<h3>永城，地处豫鲁苏皖四省交界处，在这片热土中，人们依山傍水惬意生活。</h3> <h3>梦想装载这个城市，而思念牵挂远方，味道是连接思念最为快捷的方式。</h3> <h3>永城豆粥历史悠久，以薛湖豆粥最为盛名，相传薛湖豆粥曾被汉高祖刘邦封为“二御粥”，《礼记 胜》《本草纲目》和《粥谱》中均记述了此粥的食疗价值。</h3> <h3>豆粥的做法较为讲究，要用薛湖镇传统的做法，传统的制作器皿，味道才会地道。在制作豆粥前，大豆和小米都需提前用浮水浸泡，而泡制的时间需要根据当季的天气温度来控制。在传统工艺中，大豆、小米要用石磨经过人工细磨，多遍过箩取其精华汁液，成为豆汁，米汁后再进行入锅熬制。 </h3> <h3>而现在，利用机器化碾碎方式代替了传统的手工研磨方式。但是，食材的浸泡过程是一个和时间碰撞的过程，季节的温度变化和食材的浸泡时间全熬粥师傅的经验把控...... 四季变换，他们都会准时为这个城市奉上令人回味的美食。 </h3> <h3>食物入口味道浓郁，豆子和小米原来的色彩混合出食物的醇香。用勺子轻划过豆粥表面，刚刚好的温度入口，已不再是豆子原来的香味，是豆粥带给这条街道的诱惑。</h3> <h3>充值优惠进行中……</h3> <h3>美食地址:交通路南段五中正对面</h3><h3>美食电话:18239529266</h3>