一片冰心在玉壶 八年一班茶艺学习

吴雅丽

茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化。讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系。

来到基地，美丽优雅的茶艺老师给孩子们留下了深刻的印象。

茶艺老师给孩子们讲解我国悠久的茶道文化

茶艺老师向孩子们讲解茶道六君子：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶

叠茶巾

茶巾的四边要隐藏起来，这是对客人的尊重。

摆放茶具

动作缓慢而优雅

出于礼貌，茶杯口不能让客人看见。

沐淋瓯杯：也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。

观音入宫：借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。

悬壶高冲：铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。悬壶高冲，可以使茶叶在盖瓯中翻滚

春风拂面：用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。

行云流水：提起盖瓯，循托盘边沿绕一周，让在瓯底附近的水滴落。

观音出海：也称关公巡城，就是端起盖瓯，按序低斟入杯。

瓯里酝香：安溪铁观音素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称，是茶中的极品。其生产环境得天独厚，采制技艺十分精湛，是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡，必须等待一至两分钟，方能斟茶。

三龙护鼎：用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿，食指压住瓯盖顶端，便于出水。

敬奉香茗：铁观音品饮，需要“五官并用，六根共识”，鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖，呷上几口缓缓品啜，会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。

谁能品出铁观音的特殊香韵，那真是人生的一件快事，愿今天的茶艺学习能给孩子们留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻孩子们的心田。

人生如茶，

总要在沸水里滚一滚，

才能沉淀。

茶如人生，

总要到识货的人那里，

才有价值。

时间是最好的标准。

好茶，依旧如故；

好人，依旧如初。

生命是一种轮回，

你留下最好品质的茶，

就会从时间那里得到最好的回报。