<h3> 天气渐凉的一个秋天的早晨，到市区某氏喝了一盎久违的姜撞奶，看着做起来应该不难，材料都是家中常备的，毛爷爷说：‘’自己动手，丰衣足食‘’想着就做起来。</h3><h3> 我做的是升级版的红糖姜撞奶，想着姜跟红糖更配，红糖跟美女更配。</h3><h3><br></h3> <h3>材料准备：老姜去皮(黄姜最好)，红糖一小块，我用的是广西的古方黑糖。</h3> <h3>炖盎一个。</h3> <h3>伊利金典牛奶一盒。别的牛奶也可以，但一定要全脂的纯牛奶。</h3> <h3>所有材料合个影，很简单。</h3> <h3>步骤：红糖块切碎放入碗中</h3> <h3>倒入牛奶搅拌一下</h3> <h3>放入锅中加盖隔水蒸至水开，不揭盖焖几分钟，开始榨姜汁。</h3> <h3> 姜擦成姜茸。我是用这个擦的，不知是哪个年代淘的神器，一直没用过，算是废物利用。</h3> <h3>近图。</h3> <h3>近图</h3> <h3>擦好的姜茸</h3> <h3>用调羹用力压</h3> <h3>隔姜汁。</h3> <h3>把姜汁倒入炖盎内。</h3> <h3>把蒸好的牛奶(牛奶温度60-80摄氏度为宜，温度太高或太低牛奶都不会凝固)从高处倒入姜汁，充分撞击姜汁。</h3> <h3><font color="#010101">加盖静至3-5分钟。</font></h3> <h3>成功！</h3> <h3><font color="#010101">加入枸杞或桂花或坚果都是不错的选择。</font></h3> <h3>配上各色坚果，自制点心和实时蔬果，在香气氤氲的早晨开始美好的一天。红糖姜撞奶是一种很好的甜品，对人的身体也非常的好，它可以去除身体的寒气，还具有很好的暖宫暖胃的功效。可以缓解女人姨妈期的各种不适。窃以为，女人的"精致"从来和钱无关，那应该是一种生活态度，买不起几千块钱的骨瓷餐具那就铺一块干净的桌布，摆一支待放的花，在自己的能力范围之内，"富养"着自己。</h3> <h3><font color="#010101">心情故事：好的食材和好的人一样，给人最大的吸引力，不是才华，不是容颜和财富，而是你传递给对方的那份温暖、快乐和正能量。</font></h3> <h3> 据说看完点赞的买彩票都中奖了。</h3>