香芹碧涧，思乐泮水

回忆~汤

翠梗立，亭亭芳

碧绿意，烹饪香

清爽汁，火毒扬

纤维细，通利畅

酸碱齐，降压方

安神意，护肝强

美颜值，抗癌捧

芹菜一，不用抢

花样食，巧烹匠

绿叶集，煎蛋香

玉米粒，火腿方

翻炒急，餐盘光

腊肠赤，绿芹长

巧创意，色味扬

碧叶齐，蛋花香

热腾起，急啜烫

菜梗细，肉丝长

欢聚起，共举觞

美芹吃，保健康

东莞腊肠炒芹菜

操作步骤 :

1、准备好东莞腊肠2根，芹菜200克。红绿色尖椒切丝，蒜末少许。

2、摆好盘里的装饰，芹菜可以灼水，捞起沥干水备用。把蒜末，尖椒丝放油锅爆香。

3、把腊肠到入锅中一起暴炒，至变色。再把芹菜倒入锅中，翻炒几次，加入少许盐调味，就可以上碟了。

芹菜叶鸡蛋汤

操作步骤 :

1、准备鸡蛋两个，芹菜嫩叶50克。鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入500ml水，烧开后放入芹菜叶，煮一分钟再倒入鸡蛋 ，放少许油盐及胡椒粉。香浓的芹菜叶鸡蛋汤就煮好了。

芹菜叶煎土鸡蛋

操作步骤 :

1、准备好土鸡蛋3只，打散。嫩芹菜叶100克切碎备用。

2、切碎的芹菜叶倒入鸡蛋中，加入适量盐，胡椒粉。

3、锅中倒入少量油，放入喜欢形状的模具，用勺子把鸡蛋芹菜叶倒入模具，煎至金黄色，煎好一个放碟子上，再用同样方法煎下一个。

4、剩余的鸡蛋芹菜一起倒入锅中一并煎熟，可以切片也可以印喜欢的花式。

芹菜玉米火腿炒饭

操作步骤 :

1、准备好芹菜、葱、火腿、红色尖椒切粒，玉米掰开备用。白饭一碗。

2、把火腿、芹菜、玉米倒入锅中炒。

3、翻炒，炒到变色。

4、加入葱、辣椒丝及适量盐。

5、把饭倒入锅中，与芹菜火腿一起炒，可以加入几滴酱油调味及上色。

6、把饭装入准备好的碟子。

芹菜炒黑土猪肉

操作步骤 :

1、黑土猪肉切条，加入生粉、盐、生油及酱油适量，绞拌放一边备用。

2、把芹菜洗净切段，葱切段，姜切丝，红辣椒切丝备用。

3、把姜丝、葱倒入锅中爆炒。

4、爆香姜、葱倒入黑土猪肉，翻炒。

5、炒至黑猪肉金黄变色，倒入芹菜，加入适量盐。

6、准备上碟，碟边用水果的果核装修，爽脆好吃的芹菜炒黑土猪肉就完成了。

翠香芹菜妙烹饪

智叟 

翠梗立，亭亭芳

碧绿意，烹饪香

 

清爽汁，火毒扬

纤维细，通利畅

酸碱齐，降压方

安神意，护肝强

美颜值，抗癌捧

芹菜一，不用抢

 

花样食，巧烹匠

绿叶集，煎蛋香

玉米粒，火腿方

翻炒急，餐盘光

 

菜梗细，肉丝长

欢聚起，共举觞

美芹吃，保健康

美食制作/摆盘拍摄 : 回忆~汤

诗文 : 智叟

图文原创