静宁出现罕见的“雪苹果”,看看专家怎么说

黄品元

<h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2017年静宁迎来了第一场雪❄️,对于苹果来说又是一大喜讯!所有果园都被白雪覆盖,因此也诞生了可遇不可求的雪苹果,瞬间刷爆了朋友圈,我带你一起去看看传说中的 "雪苹果"。</span></h3><h3><br /></h3> <h3>被大雪覆盖的苹果🍎就像大姑娘露出笑脸。</h3> <h3>静宁不光有烧鸡,静宁苹果全球第一!马光远在央视上说的~</h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">那么雪苹果到底是好还是不好呢?先不着急下结论,一起看看专家如何说,因为静宁苹果新闻不断,一场瑞雪再次让静宁苹果产生很多话题,专业人士对雪苹果进行了测试,同时静宁果园诞生了"雪苹果"这一美名。因风味独特,可遇不可求,这些苹果很多人都抢先下单订购,论个卖,每个最少5元钱,个大的可以卖到每个10元钱。</span></h3> <h3>苹果生产近年来存在一个弊端,就是为了早上市,果农们在10月份初就开始采收苹果,导致苹果不能充分成熟,糖分降低,口味变差。为打造静宁苹果的声誉,静宁县连年倡导推迟采收苹果。据介绍,红富士苹果晚采收会增加红度、增加亮度、增加糖度、增加硬度、增加规格、增加产量、增加价格、增加效益,这是当地人说的晚采"八增加"。今年果农在相关领导的指导下坚持晚采收,做对比试验。</h3> <h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2017年的第一场瑞雪后,所有果园的苹果被大雪包裹,有的甚至挂上了冰凌。"苹果不怕冻,日本还专门生产雪苹果。经雪之后,苹果糖分增加,甜度明显提升,而且会产生一种美妙而独特的风味。</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">得知诞生"雪苹果",正在静宁县采购苹果的上海,浙江,江苏等地商贩和老板联系果业局,现场参观并品尝后,当即决定,以每个至少6元的价格收购雪苹果。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br /></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">温馨提醒之一:苹果最适宜的贮藏温度为1℃~零下2℃。根据品种不同,和贮藏条件以及环境、湿度的不同,会略有差异。而挂在树上尚未完熟的苹果,其抗低温能力会稍强些。大雪履盖苹果后,果园环境温度一般不会降至零下。最关键的是,落在苹果上的"雪被",会很快在天晴后消融,附着时间不会很长。骤然着雪,在某种程度上还会有利于苹果可溶性固物的积累转化,提高苹果的风味。建议果农抓住市场机会,抓住雪苹果的契机,卖一个好价格。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br /></span></h3><h3><br /></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br /></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">温馨提醒之二:很多果农关心会不会发生冻害:1.雪停后,太阳出来,温度回升到零度以上不会冻。2.雪停后的温度高低决定会不会发生冻害。3.零下低温的时间长短也决定会不会冻害。如果有发生冻害的迹象,或者近期下雪的果农,建议果农朋友在摘过之后清园过程中加入芸苔素内酯等植物生长调节剂来回复树势,确保来年挂果。</span></h3> <h3>静宁苹果🍎为什么好?</h3><h3>1、海拔高,气温低,不利于病虫害生长。</h3><h3>2、山地为主,空气畅通,口感原汁原味</h3><h3>3、全年光照充足,光和作用强,苹果营养丰富。</h3><h3>4、静宁海拔1900,脆甜爽口;陕西礼县1600.酸甜爽口;山东1000,酸甜可口;最高海拔2300,最大的昼夜温差17度,年蒸发量1460mm。这下知道静宁苹果为啥好吃了!</h3><h3><br /></h3> <h3>静宁苹果,因产地本身不可比拟的地理环境因素,海拔高,日照足,降雨量少,昼夜温差大等原因,表面会自然形成相对丰富的蜡质层。可防止果实被风干或被其他动物、虫子、细菌侵蚀,也能衰减果子自身的呼吸氧化速度,延长果实的储存期!</h3> <h3>农民采摘收集</h3> <h3>餐桌上的美食(苹果🍎)</h3> <h3>甜在心里</h3>