<h3> 宣化区实验一中是一所寄宿制完全中学，住校学生六千余人。为保证学生饮食安全、提高就餐质量、改善就餐环境，学校领导多次深入检查调研，在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，学校餐饮工作顺利开展。</h3><div> 为进一步做好学生饮食工作，学校成立了专门管理机构——餐饮处，在主管副校长程元中同志带领下，餐饮处全体工作人员认真落实各级规章制度，并坚持每餐检查记录。餐饮处的严格管理和全体从业人员的良心经营、规范作业，保障了学生的饮食安全。</div><div> 在原来工作制度的基础上，经过深入调研，学校在以下几方面加大了工作力度：</div><div> 1、进一步强化饮食制度落实</div><div> 实行学校领导陪餐制度，值班领导陪同学生在食堂就餐，及时了解饭菜状况；对食堂承包负责人严格考勤，强化管理流程。</div><div> 2、进一步完善食堂内部管理</div><div> 食堂工作人员持有效的健康证上岗；食材的采购、保存、清洗、切配有明确的工作流程和标准；加工器具、设备保持干净卫生；公共餐具进行清洗消毒；食品的营养搭配合理，符合学生成长需求。</div><div> 3、进一步加强硬件配置建设</div><div> 增置消毒柜、灭蝇灭鼠设施，更换大容量留样盒，提高留样标准，保障了食堂环境、餐具和饭菜的安全卫生。</div><div> 4、进一步改善学生就餐氛围</div><div> 政教处在食堂内巡查学生的就餐情况，就餐秩序井然；在学生就餐过程中进行广播，宣传就餐、卫生常识，形成学生良好的就餐习惯；张贴文化标语，播放轻音乐，形成优雅、温馨的就餐氛围，促进学生的健康成长。</div><div><br></div> <h3> 一楼就餐大厅清静幽雅，地板一尘不染，光亮如镜</h3> <h3>二楼就餐大厅宽敞明亮</h3> <h3>学生们排队打饭井然有序</h3> <h3> 校长张彦明同志深入学生食堂了解运营状况，检查食堂环境，指导工作细节，并对食堂管理人员、承包负责人及相关工作人员提出严格要求。在深入了解餐饮工作的基础上，学校革新食堂管理办法，增加监督措施，加强硬件建设。学生食堂的面貌发生巨大变化，各项工作迈上新的台阶。</h3> <h3>学校领导检查食品留样</h3> <h3>学校领导认真检查食品保质期</h3> <h3>学校领导检查米饭质量</h3> <h3>学校领导检查熟菜质量</h3> <h3>按要求配置灭蝇灯</h3> <h3>干净、整洁、规范的学生餐厅消毒柜</h3> <h3>拒绝借口 志在成功-沙中学生心中的信念</h3> <h3> 向着朝阳，向着前方，不断前进，厉害了，我的沙中！</h3><div> 相信在社会各届的热情关心和大力支持下，在各级领导的正确指导和亲切关怀下，学校全体教职员工戮力同心、团结奋进，实验一中会更加文明、更加和谐，会不断创造新的奇迹，攀登新的高峰！</div>