美篇号 2893439
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带皮五花肉，冷水下锅，焯水、去腥。焯水后的肉晾凉、切块，备用。葱姜铺到锅底。肉皮朝下码到锅里。黄酒200ml，红烧酱油50ml，加
为了让大虾变成虾球，需要从虾背处划一刀，但不要划透，处理完的大虾是不是很诱人呢，一根黄瓜切丁，大葱切段备用，香葱切碎备用
鸡爪500克，切三半，剪掉指甲，泡到清水中30分钟，备用，豆腐切块、焯水，洋葱半个切块，土豆切块（为了防止氧化，泡到水里），胖
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