衡阳市名厨专业委员会的评论

- 2022-06-29 衡阳市名厨专业委员会
  
  祝贺旺鸣轩生意兴隆！！！
  
  2022年旺鸣轩集团夏季菜品PK赛隆重举行
  
  2022年旺鸣轩集团夏季菜品PK大赛隆重举行。6月29日中午，旺鸣轩各店大厨齐聚国宴四楼999包厢，隆重举行夏季厨艺PK大赛。旺鸣轩总
  
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  衡阳餐饮
- 2022-03-27 衡阳市名厨专业委员会
  
  笔鱼，从描绘上来说，应该是棍子鱼。
  
  衡阳地方民俗（229）笔鱼
  
  在祁阳赴宴，倘若你碰巧桌上有一道叫笔鱼的佳肴，你一定是个被幸运垂青的食客，因为这种鱼只有在祁阳境内的湘江段才出产，不仅数
  
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  张光友
- 2022-03-27 衡阳市名厨专业委员会
  
  红曲鱼，也叫鱼鲊，除了祁东，在常宁，衡东等地方也很有名，风味独特！！！
  
  衡阳地方民俗（239）祁阳曲米鱼
  
  俗话说民以食为天，中国人讲究吃，也擅长变着花样吃，尤其是逢年过节，更是以吃的方式来庆祝。由于各地风俗不一，饮食习惯各异，
  
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  张光友
- 2022-03-27 衡阳市名厨专业委员会
  
  我记得我爷爷在时，爱在田硬边杀“樟叶”和“雷蒿”做成草把晒干，夏天在晒谷场乘凉点上它就没蚊子，香味很好闻，那也应该是一种“土蚊香”吧！
  
  衡阳地方民俗（240）土蚊香
  
  蚊子是我国人民非常讨厌的一种吸血虫，在夏天常常扰得你整个晚上不得安宁，蚊子几乎遍布我国任何地方，但南北蚊子略有区别，北方
  
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  张光友
- 2022-03-27 衡阳市名厨专业委员会
  
  感谢张老师对地方文化的整理和宣传。鲊菜制作工艺，是中国饮食文化的一段重要意义。鲊菜，百家百味，各地方的风味更不尽相同，对各地方饮食文化的研究更具有深远意义！！！好文，向您学习！🙏🙏 收起
  
  衡阳地方民俗（248）麦酱酢
  
  中国南北都有制醬的习惯，但多数地方的醤，是作为调味品而存在的，不能单独成菜，衡阳人也有制醬的传统，但它却是一道可以直接食
  
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  张光友
- 2022-03-27 衡阳市名厨专业委员会
  
  感谢张老师对地方文化的整理和宣传。鲊菜制作工艺，是中国饮食文化的一段重要意义。鲊菜，百家百味，各地方的风味更不尽相同，对各地方饮食文化的研究更具有深远意义！！！好文，向您学习！🙏🙏
  
  衡阳地方民俗（248）麦酱酢
  
  中国南北都有制醬的习惯，但多数地方的醤，是作为调味品而存在的，不能单独成菜，衡阳人也有制醬的传统，但它却是一道可以直接食
  
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  张光友
- 2022-03-06 衡阳市名厨专业委员会
  
  太美了，学习！！！
  
  这组优秀摄影作品堪称惊艳！每一张都值得我们学习！
  
  2021第三届澳大利亚SPRING国际摄影巡回赛作品，画意组（含单色）B，童江川-草原欢腾-Grassland exult-金牌，李襄军-秋牧-金牌，潘
  
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  张沪
- 2021-12-04 衡阳市名厨专业委员会
  
  谢谢！！
  
  2021年衡阳市餐饮行业协会年会暨职工代表大会成功举办
  
  凝心聚力再出发、务实笃行开新局；齐心协力谋发展、携手共赢谱新篇。过去的两年时间里，受疫情的影响，我们的餐饮业承受着巨大的
  
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  衡阳市名厨专业委员会
- 2021-11-30 衡阳市名厨专业委员会
  
  谢谢！
  
  2021年衡阳市餐饮行业协会年会暨职工代表大会成功举办
  
  凝心聚力再出发、务实笃行开新局；齐心协力谋发展、携手共赢谱新篇。过去的两年时间里，受疫情的影响，我们的餐饮业承受着巨大的
  
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  衡阳市名厨专业委员会
- 2021-11-28 衡阳市名厨专业委员会
  
  谢谢！
  
  2021年衡阳市餐饮行业协会年会暨职工代表大会成功举办
  
  凝心聚力再出发、务实笃行开新局；齐心协力谋发展、携手共赢谱新篇。过去的两年时间里，受疫情的影响，我们的餐饮业承受着巨大的
  
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  衡阳市名厨专业委员会

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