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强筋壮骨贴秋膘--酱牛腱子&酱牛蹄筋
8月7日立秋,民间素有立秋“贴秋膘”一说。今年贴秋膘的原料为牛腱子和牛蹄筋,对于酱肉,南方为“卤”,北方为“酱”。酱肉用老
2024-08-03
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8月7日立秋,民间素有立秋“贴秋膘”一说。今年贴秋膘的原料为牛腱子和牛蹄筋,对于酱肉,南方为“卤”,北方为“酱”。酱肉用老
2024-08-03
厚德