水煎包

韭菜鸡蛋加条料拌匀。虾仁包的时候单独放这样可以保证每个煎包里都有虾仁。面发到用手指戳个洞不会回缩就OK了。放到面板上揉成光

2017-03-05

私房美食：剁椒鱼

也许只要提到剁椒鱼人们自然而然就会想到鲢鱼和剁椒鱼头，但我今天要做的剁椒鱼是整尾的鲤鱼，鲜鱼一尾清洗干净两面鱼鳃下面一指

2017-03-04

新疆大盘鸡

大盘鸡最早从沙湾县当地传出，所以有“正宗沙湾大盘鸡”一说。近几年来本地亦出现许多专做大盘鸡的食店和名厨，且烹制工艺精细，

2017-03-03