全国有多少种艾?为什么蕲艾最好?

艾灸导师.涛妈

<h3>央视CCTV7《每日农经》曾专题报道过蕲春的小艾草,说蕲春因艾而起的艾相关产业年产值达十亿元,赞叹蕲春人把小艾草做成了大文章。</h3><h3>艾是《诗经》中的一种植物,而《诗经》作品出于周朝,可见,在二、三千年前,艾已被用来食用、治病或者祭祀。</h3><div>时至今日,艾草已然侵入了我们生活的方方面面:</div><div>习俗中,挂艾草,戴艾虎,煎艾草沐浴;</div> <h3>食品中,有艾草面、艾草青团、艾饼、艾茶、艾饺、艾草糕点、艾草酒等等;</h3> <h3>日用中,有艾草牙膏、艾草沐浴露、艾草精油、艾草手工皂、艾草枕头、艾草染布等等;</h3><div>至于药用,驱蚊防疫,“以灸百病”,研究证明艾叶具有抗菌、抗病毒、平喘、止血、抗过敏、增强免疫、护肝利胆、解热、镇静、降压等药理作用。</div><div>全国的艾大致分为以下几种:</div><div>1、北艾</div><div>艾叶的产地记载,最早见于梁代本草学专著《名医别录》:“生于野”。没有具体的说明。</div><div>宋代苏颂的《图经本草》则记载曰:“艾叶,……今处处有之,以复道及四明者为佳。”书中认为,复道和四明的艾最好。</div><div>据考证,复道为今天的河南安阳市汤阴县所辖,即今天的伏道。李时珍《本草纲目》中有言曰:“汤阴者谓之北艾”。</div><div>2、海艾</div><div>海艾即今天浙江宁波及其附近地区的艾草。</div><div>宋代苏颂的《图经本草》则记载曰:“艾叶,……今处处有之,以复道及四明者为佳。”这里的四明,就是今天的宁波地区。</div><div>《本草纲目》记载:“四明者谓之海艾”。</div><div>3、蕲艾</div> <h3>蕲春赤龙湖畔的蕲艾</h3><div>到了明代,蕲艾闪亮登场。</div><div>明弘治年间定稿的《本草品汇精要》记载: “生田野,今处处有之,……道地:蕲州、明州。”蕲州就是今天的湖北蕲春,明州就是今天的浙江宁波及附近地区。其后的《本草蒙筌》收录了“蕲州艾叶”图,并记载曰:“倘有收藏,不吝价买,彼处仕宦,亦每采此,两京送人,重纸包封,以示珍贵,名益传远,四方尽闻。”</div><div>李时珍在《本草纲目》中,首次提出了“蕲艾”之名。书中写道:“自成化以来,则以蕲州者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。”从此,蕲艾跻身中国名艾之列。明清医家皆重视并推崇蕲艾。明代《本草乘雅半偈》记载:“(艾叶)生山谷田野,蕲州者最贵,四明者亦佳”。该书还说,“蕲州贡艾叶,叶九尖,长盈五七寸,厚约一分许,岂唯力胜,堪称美艾。”</div><div>4、祁艾</div><div>祁艾和蕲艾谐音,但这是两个不同产地的艾。</div><div>祁艾是上世纪初出现的一个艾叶优良品种,专指产于河北安国(古称祁州)的艾叶。祁州处于北方中心地理位置,盛产药材,为北方药材集散地。由清至今,祁艾声誉渐传,成为“祁药”的主要品种之一。清官医案中亦有应用祁艾的记载,清《祁州志》的“物产”中亦有记载。但其应用不及蕲艾,有人统计过,清宫医案处方中,蕲艾与祁艾的使用频率比约为10:3。</div><div>艾草之王,与众不同</div><div>全国的艾有这么多种,为什么说蕲艾最好呢?</div><div>蕲艾多产于江北,叶宽而厚,绒毛多,可以制出优质艾绒。野艾江南较多,绒质较硬,其艾香亦不如蕲艾,为劣质绒。据《蕲州志》载,“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究,著有《蕲艾传》,说蕲艾“产于山阳,采以端午,治病炙疾,功非小补。”</div> <h3>蕲艾为佳,这体现在多个方面:</h3><div>1、植物学特征</div><div>蕲春出产的蕲艾,与普通艾不同。蕲艾植株高大,可达1.8~2.5 m,含挥发油较多,香气浓郁,叶厚纸质,密被厚而长的毛,取干叶揉之可成绒团,质柔软。蕲艾性温,味微苦、微甘;而普通艾高不及1.5 m,叶薄纸质,虽亦被毛,但毛短,取干叶揉之常成粉末,性温,味苦、不甘。相较而言,蕲艾产量高,质量好,制作艾绒出绒率高,制成艾条、艾柱,易燃、持久,被视为灸家珍品。</div><div>2、化学成分研究</div><div>艾的主要药用部位是艾叶。艾叶的药用功能来源于其所含的化学物质。研究表明,蕲艾叶与普通艾叶相比,在挥发油、鞣酸、燃烧热值与醇溶性浸出物、微量元素含量方面均有明显优势。</div><div>挥发油成分</div><div>艾叶的主要药效成分是挥发油。蕲艾挥发油含量在诸艾中最高,表明蕲艾在诸艾中具有一定的药效优势。</div><div>鞣酸含量</div><div>鞣酸是一种广泛存在于植物中的多酚类物质,由于其自身所具有的多酚羟基结构而具有较强的抗氧化能力。湖北蕲春艾叶中鞣酸含量最高,蕲春作为艾叶的道地产地具有实验依据。</div><div>燃烧热值</div><div>艾叶是制作艾条、艾柱的主要原料,而艾条、艾柱的质量与其燃烧时释放的热量有密切关系。梅全喜对蕲艾、四川艾、河北和河南艾的研究表明,蕲艾的燃烧放热值最高,四川艾最低,河北和河南艾则介于两者之间。可见用蕲艾制作艾条,在燃烧时释放出的热量比其他产地艾叶制作的艾条要高,热穿透力强。</div><div>微量元素</div><div>梅全喜对产于湖北蕲州的蕲艾和河南汤明、四川资阳的艾叶中的微量元素研究发现:蕲艾中Ca、Mg、Mn、AI、Ni等含量较高,与理血作用有关的Mn、Ca、Mg、Zn等4种元素,蕲艾含有Mn、Ca、Mg 3种,含量均比四川、河南艾高。</div><div><br></div> <h3>3、药理作用</h3><div>蕲艾药用广泛,研究发现。蕲艾具有抗菌、抗炎、抗过敏、镇痛、镇咳、平喘、祛痰、抗肝纤维化、抗疲劳、增加免疫力等药理作用。</div> <h3>4、临床应用</h3><div>蕲艾与普通艾虽然性味功用相同,但其药用效果更好,故自蕲艾问世以来,不少医家在用艾方中强调要用蕲艾。</div><h3>艾艾贴选用大别山陈年艾草,经过选材、筛选、敲打、提纯、晾晒、成型等步骤,用传统制艾工艺,制作出高纯度、高品质的黄金艾柱,具有燃烧速度快,热力温和稳定等特点,同时渗透力也特别强,一颗艾艾贴是普通艾条3~5倍的效果。</h3><h3><br></h3> <h3>深圳前海艾艾贴生物科技有限公司成立于2015年7月9日,设立在中国广东省深圳市,公司经销商遍布全国各个省市,并辐射全球多个国家及地区;自有GAP规范标准化种植基地,是集研发、生产、销售于一体的现代化大型企业,产品通过SGS权威检测,拥有多项国家专利,绿色环保、质量有保障。</h3>