蔓越莓的收割

北地日月

蔓越莓，英文cranberry，成熟时如图中通红的小果子，主要在北美地区生长和种植。生吃会觉得有些酸，却是做果酱，果干和各种烘培的最佳原料之一，也是颇受欢迎的甜点佐料。

蔓越莓生长在低矮密集的灌木丛底下，快到收割的时候，枝枝蔓蔓密集得无从下脚。

这是我在临近收割的蔓越莓田边拍的，不说就像一片荒草甸子。

田边上的几株可以看到红红的果子结在靠底部区域，不知最初的农人是如何收获这样的果子的。

由于蔓越莓里面有空腔，特别适合用水的浮力来处理他们。

这是收割前的蔓越莓田，可见右边的蓄水池已经被天然的雨水灌满，就等秋收开始就通过中间的粗大管道，灌溉到左边的田里去。

水把果子都泡起来，比之前紧紧地依附在根茎上面容易处理多了。

然后，工人们用机器把果子打落到水里去，由于是机器，可以很快地打落一大片。

接着，接着就上大片了……工人们用扑鱼拉网的方式来“围猎”漂浮在水面上的果实，霎时间出现巨型田园调色盘😀

人走网过的轨迹都是芭蕾舞划过的优美翻飞的弧线。

蓝天绿草间，红色的蔓越莓慢慢在玻璃般的水面集结，蔓延开去。

最后经常会收网收成一个巨型的心的形状。

我们去看的这块田，正好比邻一个小型机场，不知上面飞行器的驾驭者们是否会被下面的这颗巨大的红心魅惑？😊

而这里的秋天，经常有如此绚丽晚霞。燃烧一般的天际和火红的蔓越莓田浑然相连，置身其中，只觉天地一片霞光通透，流光溢彩，分不清天上人间，甚是震撼。

晚霞落尽处，悠悠地走出一溜晚归的羊群，像是为这壮丽的田园交响乐，添上一曲清丽而悠远的牧歌。

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