汪妈爱做菜---藕夹

幸福小猪

藕一节洗净去皮

切藕

葱末，肉末，加鸡蛋，料酒，盐，不喜鸡精所以加了一点点生抽提鲜

拌匀

把拌好的肉馅塞入切好的藕片中

面粉加清水加盐加鸡蛋调成面糊，把塞好馅儿的藕夹裹上面糊下锅炸

成品出锅

做完后肯定还有各种剩余的料，不要浪费，藕切碎多下来的肉馅，面糊拌起来，做煎饼