<h3>一早赶往南京路</h3> <h3>第一食品商店买了熟食</h3> <h3>回来后泡发燕窝</h3> <h3>西班牙红酒准备用来炖牛尾</h3> <h3>智利牛尾</h3> <h3>一整瓶红酒倒进淖好的牛尾中，大火烧滚转小火慢炖。</h3> <h3>提前一天炖好的老母鸡汤，已经放了干羊肚菌、牛肝菌、鸡枞菌和黑松露。</h3> <h3>燕窝泡发好了</h3> <h3>撕开</h3> <h3>加入纯水</h3> <h3>用炖盅隔水炖三个小时</h3> <h3>前一段时间没吃完的松茸，洗净放在冰箱里冻起来，用来炖鸡汤。</h3> <h3>切片</h3> <h3>放入炖好的老母鸡汤。</h3> <h3>虾仁解冻晾干</h3> <h3>煮好的芋艿和浙江带回来的地瓜</h3> <h3>黄瓜、白萝卜和胡萝卜做的盆饰，老婆的手艺，第一次做，还不错。</h3> <h3>老婆用洋葱做的盆饰</h3> <h3>燕窝接着慢炖</h3> <h3>带鱼摆盘</h3> <h3>烤鹅摆盘</h3> <h3>盐焗鸡摆盘</h3> <h3>酱鸭摆盘</h3> <h3>酱牛肉</h3> <h3>花生</h3> <h3>辣酱大蒜</h3> <h3>金瓜丝</h3> <h3>芋艿毛豆</h3> <h3>地瓜</h3> <h3>准备用来炒虾仁的青豆和胡萝卜片，提前煮熟</h3> <h3>儿子用鸡蛋、胡萝卜做的小鸡盘饰</h3> <h3>再来一张</h3> <h3>摆桌，初具规模</h3> <h3>大闸蟹放在盆中用黄酒和水泡着</h3> <h3>燕窝炖好了</h3> <h3>老爸带来的十六年古井贡酒，还带了深井烧鹅和盐焗鸡。</h3> <h3>炒虾仁摆盘，后面忙着吃饭烧菜，就不拍了。</h3>