<h3>国庆期间，生物老师给我们布置了美篇日记的作业。我选择了观察白菜的生长过程。为什么要观察白菜呢？因为白菜是我们日常生活中常见的蔬菜，经常吃白菜还能减肥，而且还清热解毒，是不错的食物。</h3><h3>首先我把一株小白菜的花芯放在碗里，然后倒了一点清水，这时小白菜的颜色是嫩黄色的，让我们开始观察吧。</h3> <h3>第二天，小白菜的叶子由嫩黄色变为嫩绿色了。</h3> <h3>第三天，小白菜又变成深绿色了，像小树叶一样。</h3> <h3>第四天，小白菜的叶子已经打开了，真神奇。</h3> <h3>第五天，小白菜的花芯都已经可以看得很清楚了，颜色也变得更深了，真漂亮。</h3> <h3> “百菜不如白菜”。白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。且其脂肪、碳水化合物含量较低，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。</h3><h3> 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。</h3>