强化食品安全 共建省级文明城市倡议书

美友3549294

全市食品经营者：

创建"省级文明城市"，是大力提升城市发展水平，增强城市经济实力的现实需要；是提升城市品位，构建和谐美丽沙河的内在要求；是建设宜居城市，惠及千家万户的民心工程。创建为民，创建惠民，创建靠民，每一个沙河人都有责任、有义务为创建省级文明城市尽责出力，增光添彩。其中少不了广大食品经营者的努力，在此，我们向全市各食品经营者发出如下倡议：

一、亮证经营，持证上岗

严格按照《食品安全法》及相关食品安全法规、规范的要求，依法经营，文明经商。取得有效《食品经营许可证》或《食品小作坊小餐饮登记证》、《食品小摊点备案证》后方可进行食品经营活动，从业人员每年必须进行培训和健康体检，持有有效健康合格证和培训合格后方可从事食品经营工作。做到亮证经营、持证上岗。

二、强化责任，确保安全

时刻牢记食品安全责任重于泰山，充分认识食品经营者是食品安全第一责任人。建立健全各项食品安全管理制度；严格按照国家有关规定采购食品及原材料，认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。完善设施设备，科学贮存和保管食品。不断改善食品经营者生产经营场所的卫生条件，做到卫生、整洁、安全。

三、厉行节约，文明用餐

主动提醒消费者点餐适量，吃多少点多少，不强推高档菜品、宴席，引导绿色消费、理性消费，按需点菜、勤俭节约，反对浪费、节俭用餐。提醒顾客使用公筷公勺，提醒顾客打包，提醒顾客不要在公共场所吸烟，提醒顾客不要酒驾。主动引导顾客注重营养，追求健康，不酗酒，不暴食，摒弃不良饮食陋习。

四、微笑服务，争创示范

不断加强内部管理，创造条件增加投入，完善设备设施，落实各项制度和措施，争取软硬件达标。同时，不断改善服务态度，提升服务水平，遵守行业规范。做到诚信经营，微笑服务。

广大食品经营者，让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，文明经商，诚信经营、优质服务，努力营造一流的食品消费服务环境，为实现沙河的文明、和谐、进步做出我们应有的贡献。

沙河市市场监督管理局

2017年10月2日