<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">品艺创意餐饮</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">林氏师门</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">Food art creative dining</font></b></h1> <h3>品艺餐饮管理有限公司●落座于福建省福州市鼓楼区,创始人—林浩师傅、对于美食的一种态度、一种情怀,用心烹饪、用爱传递是品艺餐饮的核心理念。</h3> <h3>品艺餐饮●创始人:拥有福州花臂主厨称号的“林浩师傅”钱以斌精英师徒团队中的“摇滚派”代表,为啥说他是“摇滚派”,看他那花手臂您就明白了,那分明有一种香港“厨魔”的味道!他同时也是一位狂热的分子料理爱好者,有着福州分子料理第一人的称号。</h3> <h3>为了实现自己一直所坚持的梦想,2013年开设了第一家品艺咖啡,将自己沉淀的东西呈现在自己的餐厅里,得到了很多人的认可,也积累了很多食客群。</h3> <h3>不久在无意之中认知了‘分子美食’,再次踏上广州行,在极客厨房第一次见识到分子美食的魅力,回到店里结合了自己的思路和创新点,更加深了我对‘分子料理’的认识,2015年又开设了一家以‘分子美食’为主题的餐厅。‘VA创意食验室’,将分子料理的和菜品相结合运用,也算正式开启了福州的分子热潮。</h3> <h3> 但开餐厅并不是我的唯一梦想,为了证实自己19年坚持的努力,就参加了各式的烹饪大赛的征程:第一次获得了首届全国分子厨艺大赛亚军,中国分子厨艺卓越之星,中国分子美食金牌会员。
</h3> <h3>通过介绍认识到现在的师父钱以斌大师,就又踏上一直想去的美食聚集地上海,见到了钱师父,在课程里被他的每一道出品那种的用心烹饪,耐心教学,分享他的心得和前卫的烹饪技术深深的感动,又见识到最先进的厨房设备,和他收集的来自全国各地先进的厨具仪器,让人打开眼界,自己的梦想再次打开。</h3> <h3>2015年非常难得地机会拜“钱以斌大师”为师,荣幸之至拜入恩师的门下。</h3> <h3>钱以斌精英师徒团队</h3> <h3> 只要有高级大型的比赛,我基本都会参加。会用大量的时间来准备参赛作品,因为我坚信“成功是给有准备的人”。同时我也会欣赏对手们的作品,寻找他们的创意亮点。</h3> <h3> 参加了各式的烹饪大赛的征程:首届分子厨艺大赛十佳创新菜肴,广东省餐饮行业协会分子厨艺委员会理事,第二届分子厨艺最佳创意奖,第二届全国分子厨艺烹饪大赛特金奖, 2016世界厨王台北争霸赛团体组金奖等等。</h3> <h3>2016年参加国际FHC烹饪大赛荣获一枚金奖,2017年参加世界厨神挑战赛荣获一枚金奖,</h3> <h3>2017年8月份荣幸的成为第三届分子料理大赛的评审团。</h3><h3>2017年9月份出国参加国际FHM烹饪大赛。</h3> <h3>2017年参加了第二届国际厨神烹饪大赛、获得团队三等奖、还参加了智力总统周晚宴活动等等</h3> <h3>2017年11月前往E帆烹饪厨艺中心、一路不断的学习、不断的摸索、不断的完善...</h3> <h3>不忘初心、一路前行</h3><h3>很荣幸成为2017年FHC国际烹饪艺术大赛评审团,通过和大师们的交流,学习到了更多...</h3> <h3>2017年FHC国际烹饪艺术大赛花絮</h3> <h1 style="text-align: center; "><b>用 心 烹 饪</b></h1> <h1 style="text-align: center; "><font color="#010101"><b>用 爱 传 递</b></font></h1> <h1 style="text-align: center; "><b>不 忘 初 心</b></h1> <h1 style="text-align: center; "><b>一 路 前 行</b></h1> <h3>经过了这么久的磨练,给自己的目标和要求不断的改变,想要有更高的提升,必须不断的探索,不断的学习。</h3> <h3> 为了不断提升自己,我也是不定期的去往各大城市知名的餐厅去学习交流,给自己寻找更多的灵感。而我,会更加坚信自己,坚持这条路,和美食并肩走下去</h3> <h3> 2016年又将品艺咖啡升级为“品艺创意料理”,2017年正式成立“品艺餐饮管理有限公司”一路走来、不断探索、不断学习、不断提升、精益求精的完善,现全面整合升级,可以为餐饮行业提供多元化服务,欢迎餐饮界朋友参观,互相学习,互相交流,共同发展现代化健康饮食文化。</h3><div><br></div> <h3>2017年12月【品艺餐饮管理有限公司】——品艺创意食验室成立,感谢福州四季映山红餐厅行政总厨“蔡小龙”、福州火山灰音乐餐厅行政总厨“陈诗”、到场见证这一刻的盛大开业!!!</h3> <h3>生活遇见品艺、</h3><h3> 正如品艺遇见你、</h3> <h3>美食之路与你同行、</h3><div> 与你共享美食之旅、</div> <h3>品艺餐饮管理有限公司</h3><h3><br></h3> <h3>【独家记忆·品艺醉妈咪】餐饮连锁加盟:自主打造的餐饮品牌,结盟共同发展。</h3><div>【烹饪技术·品艺培训基地】餐饮烹饪技术:中式烹饪、西式烹饪、西式糕点、分子料理、融合菜、意境菜、创意料理等。</div><div>【美食餐厅·品艺创意料理】餐饮创业筹备:餐饮理念规划、营销方向策划、餐饮服务管理。</div><div>【私人定制·品艺食验室】餐饮魔术盛宴预订:根据个人需求,见证品艺的奇迹</div><div>【餐饮活动·品艺外接定制】餐饮外接定制:企业宴会、私人宴会等。</div><div>【餐饮发展·品艺餐饮服务】餐饮人才输送:各领域精英引导,统一管理制度。</div> <h1 style="text-align: center;"> <b><font color="#ed2308">用心烹饪</font></b></h1><h3> 美食都有它的生命、只有用心对待它、悉心去还原食材原有的生命,这样它才会为你绽放出美食的真谛。我们一直坚持精选各种天然食材,采用现代餐饮烹饪模式,结合多元化的创意手法、来营造多元化美食,这不仅仅是味蕾上的满足和享受、还有全身心的感受魔术盛宴的意境、我们勇往直前的去诠释创意料理的元素、及食材生命绽放的色彩。</h3><div> </div> <h1 style="text-align: center;"> <b> <font color="#ed2308">用爱传递</font></b></h1><h3>现代化餐饮元素——【健康、品味、创意】传递现代化健康饮食文化、倡导现代化健康饮食理念、和现代化餐饮服务理念与现代化餐饮管理系统、及现代化餐饮烹饪模式。</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">品艺餐饮 </font></h1><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"> 用心烹饪 用爱传递</font></h1> <h3>关注【品艺餐饮】公众号、</h3><h3>生活中遇见品艺、正如你遇见品艺</h3><h3>美食之路与你同行、</h3><h3>与你共享美食之旅、</h3>