【享受烘焙时光 · 幸福的面包】

云儿

<h3>“我想和喜欢的人在喜欢的地方,过自己喜欢的生活。偶尔散散步,吃吃想吃的东西。烤烤面包,希望能将自己感受到的充实感,传递给品尝我们面包的顾客们。” 一一一一电影《幸福的面包》</h3> <h3>厌倦了大都会的奔波忙碌和机械化枯燥无味的生活,充满幻想的理绘与温柔体贴的丈夫水缟逃离东京,定居在北海道月浦一个毗邻湖泊的小山丘上。水缟夫妇在此经营一家名叫Máni的面包咖啡店,二人分工做出美味的食品,宴请来往驻足的人们,咖啡与面包的香气缓缓流淌。一一一一电影《幸福的面包》</h3> <h3>水缟夫妇的面包外表朴素无华简单平凡,但它们诱人的香气和绝佳的味道却让人回味无穷流连忘返,帮助大家找回了幸福的感觉。</h3> <h3>真心觉得食物这种东西,带着感情去做的一定会更加美味。就像家里的饭即使很简单也会比外面的好吃,因为里面有爱。 一一一一电影《幸福的面包》</h3> <h3>【豆沙馅全麦面包】全麦面粉包含小麦籽粒全部的营养物质,具有更高保健营养功能,保留更浓厚的麦香味道,是极好的美味!</h3> <h3>这个世界很大,但只要你在身边就足够了。</h3><div>一块明天还想再吃的红豆面包。</div><div>一个下辈子还想一起走的爱人 一一一一电影《幸福的面包》</div> <h3>【丹麦红豆吐司】一款适合冬季做的吐司。酥酥香香的面包加上甜甜糯糯的蜜豆,让人爱不释口。颗颗蜜制的红豆,包裹在层层叠叠的黄油起酥夹层中,不用切片,可以一丝丝手撕着吃哦。</h3> <h3>【北海道吐司】 “不管事情有多糟糕,你还是会深深爱上那个为你烤吐司的人。轻咬一口酥脆的酥脆的外皮,齿间滑过里面松软的面包,陪着温热咸咸的黄油,你早已无法自拔。” 一一一一电影《吐司》</h3> <h3>【冷藏中种淡奶油吐司】自家做的吐司,不是用淡奶油,就是用牛奶和鸡蛋揉和的,不加一滴的水,味道绝对远胜外面买的哦 </h3> <h3> 【中种淡奶蜜豆餐包】</h3> <h3>没有印花模具,用勺子、叉子、花瓣做的印花图案,同样美翻了!</h3> <h3>中种淡奶油发酵的面包,组织均匀柔软,细腻酥松,富有弹性。食用时风味清雅,奶香浓郁, 而且营养价值更高哦。</h3> <h3>“好吃的东西就是要一起分享才会觉得更美味!” 一一——阿虏 日本动漫《美食的俘虏》</h3> <h3>拿自己亲手烘焙的美食,用盒子包装好送给亲朋好友一起分享,不但美美哒,更是心意满满哈!</h3> <h3>【红豆夹心酸奶面包】</h3> <h3>我用蛋糕模做了一朵面包花儿 </h3> <h3>下午茶时间,一米阳光,一本好书,一首乐曲,一杯香浓咖啡,一个小小面包,生活最惬意不过如此!</h3> <h3>红豆夹心酸奶面包,美味又营养,健康又养生!</h3> <h3>【超柔牛奶小餐包】</h3> <h3>一大一小,一下子做了俩哦</h3> <h3>一个自吃,一个送人,一举两得!</h3> <h3>换个角度一看,是不是像极了一个金光灿灿的铜钱币哈!</h3> <h3>柔柔的,软软的,香香的,吃在嘴里,甜在心里!</h3> <h3>【三明治面包】 三明治是一项伟大的发明。把吐司切片,夹进煎好的培根或火腿、鸡蛋,放上新鲜的蔬菜、水果,再挤上沙拉或水果酱,合上面包片,每咬一口就吃下四五种东西!配上自己喜欢的搭配,热乎乎的吃到嘴里,心口都能一颤……三明治面包最是随性,你家里有什么食材有什么水果酱,你想吃什么,你喜欢吃什么,都可以夹进去哈。</h3> <h3>【自制鸡排汉堡】每次熬炖鸡汤的时候,鸡肋食之无味,弃之可惜,有木有?但如果炖前把鸡胸肉剔割下来,另外加工做成鸡排汉堡,鸡肋就华丽丽转身变成人间美味啦啦!</h3> <h3>【汉堡胚子】汉堡胚子也是自己烘烤的,没有模具,徒手捏的,就酱紫了…… </h3> <h3>学烘焙,不完全是为了吃,更多的是享受烘焙的乐趣, 享受制作和等待的过程。看着一个个白乎乎的小面团,被搓揉成各种各样的百变造型,发酵长成胖乎乎的可爱模样,满怀期待地送进烤箱,闻着香味一点点飘散出来, 喜悦的心情由然而生。</h3> <h3> 【紫薯甜面包】</h3> <h3> 【椰蓉花型面包】</h3> <h3>椰蓉的清香与黄油的醇香交融在一起,绝妙的搭配,香溢唇齿间,无法抗拒的诱惑!</h3> <h3> 【红豆沙面包】</h3> <h3>在烘焙的操作和等待过程中,心里安静而从容,这样的等待是满足而又快乐的。 </h3> <h3>当那让人口舌生津的香气,在无人私语的夜半时分,像泛滥的洪水,无所顾忌地香飘满屋时,坐在桌边大快朵颐的你,只觉得这样实实在在的人生真是快乐无比,所有的不快与烦恼,都会通通抛置脑后。</h3> <h3>【牛奶红豆吐司】浓浓的奶香,糯糯的蜜豆,柔韧的拉丝,比起切片,更喜欢手撕着吃。</h3> <h3> 【至尊海陆披萨】</h3> <h3>纯手工的披萨,自制的醬料醇香浓郁,自制的饼底鲜香薄脆,配上精制的培根,现剥的虾仁,新鲜的蔬菜,以及足量的芝士,比必胜客好吃太多啦啦!</h3> <h3>自己做的披萨,料足味好,从此以后,披萨不愿再买了吃</h3> <h3>美食当前时,只管享受美味,不要再想着卡路里了哟!</h3> <h3>【紫薯披萨】</h3> <h3>当紫薯裹满了奶酪的润滑软香,“薯”你最美味!</h3> <h3>一圆一方,一次可以烤两个披萨,一个自己家吃,一个拿来送人</h3> <h3> 【黄油版蛋黄酥】</h3> <h3>用黄油做的蛋黄酥吃起来特别特别的香哦</h3> <h3> 【猪油版蛋黄酥】</h3> <h3>VS黄油版蛋黄酥,猪油版蛋黄酥,特别特别的酥,酥得轻轻咬一口,窸窸窣窣地手心里满是渣渣哦。</h3> <h3>早上起晚了,—个蛋黄酥,一杯热牛奶,垫饥刚刚好 </h3> <h3>因为自己做的蛋黄酥太好吃,所以会经常性地做了吃,也常常会多做一些和亲朋好友一起分享</h3> <h3> 【自制蜜豆双皮奶】</h3> <h3>想那年去澳门,为了吃顺义的双皮奶,找了一条街呢 </h3> <h3>逛北京南锣鼓巷的时候,特意去品赏了文宇奶酪店的红豆双皮奶,感觉双皮奶口感很是细腻,但那蜜豆的味道说实在的真心不如我家的好吃哎</h3> <h3> 【紫薯莲蓉蛋黄月饼】</h3> <h3> 舌尖上的中秋</h3> <h3>【桃山皮 奶黄月饼】</h3> <h3>中秋月圆人团圆,月下私语乐融融。</h3> <h3>中秋佳节,全家欢聚,皓月当空,喝着清茶,吃着月饼,赏着圆月,其乐融融,好不惬意!</h3> <h3>你品尝过云朵的味道吗?</h3> <h3> 【云朵吐司】</h3> <h3>面包片特有的干脆,混合着打发绵密的蛋白,七分熟的溏心蛋黄,让这团雪白的云朵也染上了金黄的颜色。</h3><div><br></div><div><br></div> <h3>一口咬下去,就好像将天边云朵,连同日落也一起装进了胃里!耶,这种感觉好奇特哦!<br></h3> <h3>Food has a taste of happiness, </h3><div>even if it is ordinary is del</div><div>当食物有了幸福的味道</div><div>即使再平凡也是美味的 一一一一 奥斯卡最佳动画短片《美味盛宴》</div> <h3>光阴漫长,幸福会有很多种姿态。日子不经意的在指尖流过,用心做好每一份食物,只是为了传递幸福的味道。</h3>