<h3> 提到中秋，人们首先想到的是月饼。月饼在中国有着悠久的历史，是先祖中秋祭拜月神的供品。也是久负盛名的中国传统小吃之一，其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。在民间八月十五中秋节，走亲访友一定得送月饼，取团圆之义。月饼，作为一种团圆的象征，如一种文化符号，早已深深印入我们的脑海中。随着人们生活水平的提高，月饼的花样越来越多，但最让我怀念的，还是小时候见过手工做月饼的情景，带着这份乡愁终于在市郊找到了一家还算是手工月饼作访。下面是我记录月饼制作的大致过程与大家分享。<br></h3> <h3>（原创作品，请勿擅自下载使用）</h3>