渤海深处的纯野生海参

慧海琴韵

<h3><font color="#010101">吃海参的节气来了</font></h3> <p class="ql-block">我的家乡——大钦岛乡位于长岛县北部,渤海海峡中段,东濒渤海,西临黄海,北与辽宁省大连市距离54公里,南与山东省蓬莱市距离52.84公里,是山东省距离大陆最远的乡镇。</p> <p class="ql-block">岛陆总面积6.44平方公里,海岸线长14.55公里。利用现有资源,进行海产品精深加工,先后开发研制的精冻海兔、调味针鱼片、鲜海胆黄、海兔酱、海怪酱、鲜嫩海带丝、佃煮昆布、即食海带、海带酱等系列产品,深受消费者的欢迎,并取得了较高的经济效益。</p> <h3>辖东村、北村、南村、小浩村4个行政村,总人口4580人。</h3> <p class="ql-block">这里海水清澈无污染,海藻丰富,非常适合海参、鲍鱼、紫海胆、虾夷贝等海珍品的栖息生长。</p> <p class="ql-block">盛产海带,海米,黑鱼,海参,鲍鱼等,其中以海带为盛,</p> <p class="ql-block">这里有罕见的球石海滩。</p> <p class="ql-block">这里海水清澈透明,是摄影师、画家获取作品的好去处。</p> <p class="ql-block">这里的野生海参,生长时间长,生长期均在三到五年。营养价值极高,是滋补上成之品。</p> <h3>瞧,多么饱满!</h3> <h3>取出内脏后还大过了手掌。</h3> <h3>开始加工了</h3> <h3>这是煮海参。</h3> <h3>煮好了。</h3> <h3>多么厚实。</h3> <h3>吃起来,很劲道,有股淡淡的海水鲜。好美味啊!</h3> <h3>加上盐,盐渍。</h3> <h3>控水,抖盐,拉缸盐海参完成。</h3> <h3>继续晾晒,晾干,干海参就完成了。</h3> <h3>是孝敬父母,赠送亲朋好友的佳品。欢迎品尝。吃上一冬,保准不会感冒的。健了身体,省了药费,何乐而不为?!👍👍</h3>