云南普洱茶考察略影

黄玉杰

景迈古树茶

景迈古树茶中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。

这里群山环抱，山峦叠翠，山川秀美，南朗河（南腊河）和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕，山下云海茫茫，犹如人间的世外桃源。澜沧，是全国唯一的拉祜族自治县，是世界茶树原产地的中心地带和普洱茶文化的发祥地，是《芦笙恋歌》唱响的地方。

千百年来，拉祜、佤、哈尼、傣、布朗等各族人民，繁衍生息在这块8807平方公里的土地上。这里有世界上迄今发现的唯一古老的邦崴过渡型古茶树，有"神农遗种、世界唯一"的景迈千年万亩栽培型古茶园，生活在这里的人们，祖祖辈辈以茶会友、以茶祭祀、以茶联姻，茶已深深根植于人们的生产生活和精神文化之中，澜沧也成为国内外爱茶人士心驰神往的地方。

1.树龄古老。古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。

2.生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。　

3.香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。

4.甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。

5.苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显

6.条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮

7.耐冲泡，一般可以到20泡

8.兰花香储存得当，香气越存越显。

澜沧景迈机场

景迈普洱茶古树林

树龄1000年老茶封

这棵茶树有1300年了，应是茶树王了，很多名人曾在此驻脚留影。

从1300年树上采摘的树叶做标本

清晨的小山村

炒茶锅

揉碾机

学习采茶

观看村民表演。澜沧县老达保每天都会有两场风情实景原生歌舞表演。酒井乡勐根村老达保村民小组距离澜沧县城约40公里，全寨100余户人家共459人，全部属于拉祜族。会说话就会唱歌，会走路就会跳舞——这句话用来形容老达保拉祜人再贴切不过了。据介绍，全寨有许多人会演奏芦笙、吉他。

休闲品茶，无穷乐趣。