<h3> 一年中秋又近，葡萄美酒飘香。</h3><h3> 自己动手（DIY）制作葡萄酒，近年已成为一种时尚。我从2010年至今每年8月初都自酿葡萄酒，今年已是第8个年头了。</h3> <h3> 一、制作</h3><h3> 1、果园采购；2、回家洗晾；3、破皮装坛；4、密封发酵；5、开瓶过滤。经以上五个步骤，发酵30天，两大瓶清亮透红、香醇可口、原汁原味的葡萄美酒就呈现在面前。</h3> <h3> 二、感受</h3><h3> 1、DIY制作葡萄酒，干净卫生。仅用两种原料，即新鲜葡萄、冰糖，没有加水、酒精、香精等任何添加剂，放心饮用。</h3><h3> 2、DIY制作葡萄酒，香醇可口。成品干红，清澈透红、原汁原味，酒香扑鼻，每天小酌，养身益寿。</h3><h3> 3、DIY制作葡萄酒，体会乐趣。自己参与从果园购买葡萄到收获美酒的全过程，亲身感受制作的辛劳和成功的喜悦，享受了一份属于自己的乐趣。</h3> <h3> 三、品味</h3><h3> 月上柳梢头，人约黄昏后；对酒当歌，人生几何？妙哉！</h3><h3> 在秋高气爽的月夜，选择溪流亭阁之上，相约肝胆相照的朋友，喝适量的葡萄酒，美哉！ </h3> <h3> DIY制作葡萄酒是一种快乐，品味葡萄酒却是一种生活。<br /></h3> <h3>提示：1、喝酒不开车，开车不喝酒。</h3><h3> 2、干红，是形容葡萄酒的制作方法。其中＂干＂是指不添加任何水、香精、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒；＂红＂是指不过滤葡萄皮核，待葡萄汁酿成酒后再过滤，让葡萄皮的颜色溶解到酒中，成为红色的酒。</h3><h3> 3、网传自制葡萄酒有毒，系谣言，央视已纠正。</h3>