<h1>2017年9月12日，阴天</h1><h1>大清早，没事 ，刚吃完早餐，</h1><h1>闲聊。</h1><h3><br></h3><div><br></div> <h1>你说：想吃湖鲜了，</h1><h1>我就带你到菜场的水产摊位上寻找，</h1><h1>你说：太湖里的湖鲜刚开始捕捞，湖鲜有点贵，</h1><h1>我说：没事，大不了厚着老脸问儿女要，月底吃方便面。</h1> <h1>菜场里俩人争相挑选，</h1><h1>你说：吃点银魚吧，小小银魚也是太湖三白之一哦！</h1><h1>你又说：年纪大了，你几年不烧菜了，烧银魚的手艺退了没有，</h1><h1>我说：这个你放心，虽然没有五星大厨手艺，家里烧出来的银魚菜不会比他们差，</h1> <h1>我常说：平时洗菜要干净利落，手脚要快点，</h1><h1>你也常常指责：烧出来的菜没有饭店里的精致，</h1><h1>每天平淡的日子总是这样互相指责，</h1><h1>但我们都知道，</h1><h1>还要手牵手到老。</h1> <h1>你说：银魚也有肚肠的，轻轻的用手一掐一拉，小小的肚肠就出来了，一定要洗干净，</h1><h3><br></h3><h3><br></h3><h1>先准备一个盆，清洗干净的银魚用盐、料酒、小香葱、生姜腌制10分钟。</h1> <h1>银鱼前期准备工作：</h1><h1>吉士粉</h1> <h1>鸡蛋搅均匀，加少量盐</h1> <h1>适量面包糠</h1> <h1>银鱼中期操作：</h1><h1>用筷子夹一根银魚，先粘上吉士粉</h1> <h1>再粘上鸡蛋液</h1> <h1>最后裹上面包糠</h1> <h1>稍息，立正，排排好，</h1> <h1>锅中加油：</h1><h1>油温一定掌握好！油温一定掌握好！油温一定掌握好！</h1><h1>重要的话要说三遍，</h1><h1>好了，别说了，油温5成热刚刚好，</h1> <h1>你说：要复炸一遍吗？</h1><h1>我说：别事，省点油，一遍也可以了，金灿灿的样子象金条，</h1> <h1>你说：光吃银魚条，好像少了什么，</h1><h1>我说：面饼，过去都是面饼卷银鱼条、黄瓜丝吃，今天做个懒人，煎一块手抓饼吧，方便又好吃。</h1> <h1>手抓饼用平底锅煎两面金黄，</h1><h1>把银鱼条放在手抓饼上，</h1><h1>中间放点香菜。也可以放番茄酱蘸着吃。</h1><h1>你说：最好雕刻一朵玫瑰花，放中间，</h1><h1>我说：好的，明年情人节，一言为定。</h1> <h1>时蔬银魚</h1><h3><br></h3><h1>备食材：</h1> <h1>锅中放油，葱、姜、蒜爆香，</h1><h1>加配料翻炒</h1> <h1>加料酒、盐、胡椒、味精调口味，放银鱼翻炒，</h1> <h1>你说：这样三炒二翻，就好了，太简单了吧？</h1><h1>我说：台上一分钟，台下十年功，你看看简单，下次你来试试？</h1> <h1>你说：这个家庭有一个会烧菜老公真好，</h1><h1>我说：我也常常有你这样聪明能干的老婆为荣。</h1><h1>因为，我俩相依为命几十年，余下人生还很长，我想：</h1><h1>温暖的天空，再暖一点，</h1><h1>慢悠悠的生活，再慢一点，</h1><h1>平淡、简单的好日子，</h1><h1>互相吵闹也好，</h1><h1>互相掐架也好……</h1><h1>都要幸福活下去，</h1><h1>余下的好食光，</h1><h1>不要错过！</h1><h3><br></h3><h3><br></h3>