幸福是什么?貌似没有准确的定义:有人说,顺利完成一项工作任务,就觉得很幸福; ~有人说,拿到足额的年终奖,就觉得很幸福;有人说,股票中签了,就觉得很幸福;有人说,买到一件心仪的衣服就很幸福~是啊,每个人的幸福都不一样…不过在吃货的眼里,能让家人或朋友享受到自己亲手烘焙的糕点~烘烤的食物~那简直是幸福中的幸福哦😄

  自从爱上烘焙~愈发不可收拾~各式烘焙家当买了一箱子😄~勤学新知,走心的烘焙~忙碌之余~绝对不会虐待自己的胃,尽享烘焙美食的犒赏~感受截然不同的自己~做一个热爱生活的人^_^做一个懂得感恩的人

  DIY属于家人的美味 

小贴士:亲们 烤箱品牌不同 型号不同 烘焙设置时间和温度会有差异哦~可千万不能生搬硬套网上方子~熟能生巧 ~摸索中前行~我家烤箱是ACA-34的那款~个人认为烤箱买大不买小 ~

分享我的烘焙成果~看看会不会让你大饱眼福哦

5~自制山楂罐头~

这罐头属于甜品 只好与烘焙糕点归为一类了哈

食材:山楂500克 冰糖 30克 (增色)白糖 100克(增味 ) 水适量

制作秘籍:糖水混合烧开至粘稠 ~加入提前洗净去核的山楂熬制10分钟即可~去核神器选择圆珠笔帽[呲牙][呲牙] 可以带个白色手套护手哦

4~烘焙之 无水纸杯蛋糕[嘿哈][嘿哈]

口感柔软香甜 营养丰富 老少皆宜

牛奶和水之类的液体零添加 此蛋糕优点是不宜塌陷~与戚风相比口感稍微硬一些~但成功率很高哦

烘烤温度上下火180度 20分钟~[耶][耶]

小公举说:嗯嗯 太好吃啦 😄

3~烤箱版 ~自制秘汁烤全翅

外酥里嫩^_^够味儿 真的是零失败还超级简单哦

主料:全翅 三只

腌料:蚝油 生抽 酱油 糖 蜂蜜 玉米油 料酒 辣椒粉 水 腌制2~3个小时

蘸料:孜然 黄豆酱 自制蒜茸辣酱 辣椒粉

烤箱温度 上下火 200度 20分钟(中间记得翻转一下并刷秘汁)

  2~无水蜂蜜蛋糕 ~蜂蜜跟柔软香滑的蛋糕结合定会锦上添花哦^_^

温馨提示:打蛋盆务必坐在热水里才容易打发,温度40度左右;务必使用电动打蛋器;务必使用植物油;鸡蛋的打发务必要彻底~搅拌的时候一定注意手法哦 避免消泡发不起来哦😄😄配方藏在图片中 自己找吧

  这全蛋打发可比蛋清费劲多了~ 手累的有点点要抽筋的节奏~为了健康美味~累并快乐着

  等待中~ 第一次制作这一款 还有些小紧张~ 生怕开裂或塌陷哈

大功告成啦 新鲜出炉

整理队形~拍几张靓照呗~

本家小公举下晚自习~给她个小惊喜吧

1~超软烫面戚风蛋糕

  当一盘排列整齐、形状可爱的小饼干~或小蛋糕~或一盘烤肉 从烤箱取出的那一瞬间~当家人欣然地品尝自己亲手烘烤的美味儿~此刻或许幸福就藏身于这样的乐趣中~ 其实幸福真的很简单~虽然只是一件不起眼的小事 ~其中包含的更是一份情调~一份温馨~一份爱的甜美~

幸福的定义是什么

对有些人来说

能遇见一个对的人

一起过柴米油盐酱醋茶的平凡生活

就是此生最大的幸福了


你会发现生命中的

每一份感动

每一份亲情

每一段友情

都是幸福

在柴米油盐酱醋茶的平凡中

幸福不在远方

在自己手里

不曾远离