<h3>9月9日下午，河南省豫菜文化研究会中原餐饮大讲堂厨师长研修班在裕丰国际酒店用品城开课，组织郑州知名酒店厨师长15名参加，由中原餐饮大讲堂首席讲师吕顺增，讲师刘景利研发并传授郑州三一大厨房生产的功夫菜香椿新菜品。</h3> <h3>郑州三一大厨房，在登封有一万多亩的香椿种植基地，并有现代化的生产线，全程冷链的储存和物流系统，可全年提供新鲜的香椿食材。因地处登封少林寺周边，故把香椿称为功夫菜。</h3> <h3>无公害农产品证书</h3> <h3>讲师介绍</h3> <h3>理论讲座</h3> <h3>实操传授</h3> <h3>实操传授</h3> <h3>鱼仔香椿五谷堆</h3> <h3>香椿煎烧鱼划水</h3> <h3>泉水香椿鱼丸(图片为单盅)</h3> <h3>手工香椿饺子</h3> <h3>好食材才有好菜品，反季新鲜食材更为珍贵。</h3> <h3>通过本次学习，厨师长们找到了好食材，学到了新菜品，活动圆满结束。</h3> <h3>中原餐饮大讲堂，中原豫厨培训基地，官方培训第一品牌，多位烹饪大师研发和授课，欢迎各大厂商合作。大讲堂既能根据企业食材研发菜品，也可组织省内各大知名酒店厨师长进行授课，对企业品牌和产品推广有极大助力。</h3>