红枣是个宝,巧吃能治病

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<h1>您知道吗?,塔里木大学生命科学学院,南疆特色农产品深加工兵团重点实验室曾经对蒸枣做过一个实验,他们发现,干枣经蒸制一定时间后(20分钟), 其c AMP(环磷酸腺苷)、总酚、原花青素和总三萜含量均有显著增加(而不是减少)。<br><br>而这些丰富的营养成分和活性物质使红枣对提高人体免疫力、心肌功能,抑制癌细胞,降低血脂、胆固醇,防治骨质疏松和产后贫血以及促进新陈代谢等方面有良好的功效。<br>*来自《Effect of Steaming on Main Active Ingredients of Jujube 蒸制对红枣主要活性成分的影响》<br>注意:糖尿病人血糖不稳定的时候不要吃蒸枣子;肠胃脾湿(舌苔腻、大便糖稀、肚子胀)的人不要吃。<br> <br>红枣是个宝,巧吃能治病<br><br>方剂提供者:河南主任中医师尚学瑞 《家庭医生报》<br>红枣膏治疗失眠<br>红枣有补脾安神之功,可配伍龙眼、百合等制成内服膏剂来改善睡眠。<br><br>红枣干200克,龙眼肉200克,百合30克,蜂蜜100毫升。<br><br><br>红枣洗净去核,龙眼、百合洗净并用温水浸泡30分钟。三者同置锅,中,加清水1000毫升,武火煮沸后改文火,煮至收汁,倒入搅拌机中搅成糊状,再倒人锅中,加蜂蜜,文火慢煮,边煮边搅拌,直至水分蒸发完,熄火下锅,收膏备用。每晚睡前服3汤匙。<br>红枣酒治疗脑供血不足<br>红枣富含的黄酮类物质可防治脑缺血症,而黄酮类更易在酒中溶出。<br><br>鲜红枣400克(或干品300克),冰糖(糖尿病患者改为枸杞)100克,纯粮白酒2000毫升。<br><br>红枣洗净去核,切片或捣碎。将玻璃或陶坛容器洗净,控干水分,放红枣、冰糖,再浇入白酒,密闭容器4周后即可饮用。每次服20毫升,每日2次。<br>红枣汤治疗贫血<br>红枣富含铁与磷,可补气养血,被誉为“补血神器”,做汤吃补血更佳。<br><br>红枣(干品)10枚,红薯250克,红糖10克,姜末适量。<br><br>红枣洗净去核,红薯洗净去皮切块。将红枣、红薯与姜末一齐置锅内,加清水2000毫升,武火煮沸后改文火,至红薯熟透,放入红糖,稍煮即成。每日酌量食用。 <br>蒸红枣治疗哮喘及老慢支<br>红枣营养丰富,可扶正固本,提高免疫力,从而减免哮喘及老慢支患者复发。<br><br><br>鲜红枣80枚(或干品50枚)。<br><br>洗净。搁蒸锅,加清水适量,把红枣放于蒸屉上,武火蒸约40分钟,至其熟透即可。每次吃3~5 枚,每日2 次。<br>红枣茶治疗肝损伤<br>红枣能提高单核细胞的吞噬功能,能增加血清总蛋白含量,能降转氨酶,堪为护肝良品。制成茶饮喝,简便而有效。<br><br>红枣(干品)12枚,五味子10克,冰糖(糖尿病患者改为枸杞)少量。<br><br>红枣洗净去核,五味子洗净,冰糖打碎。三者同置炖杯内,加清水250毫升,置武火上烧沸,再用文火炖约20分钟,滤汁,每日代茶饮用。<br>红枣粥治疗慢性胃炎<br>胃病宜粥养,红枣最擅健脾养胃。<br><br>红枣(干品)50克,小米50克。<br><br>红枣去核切丝,小米淘洗干净。搁锅,加清水1500毫升,先放入小米,浸泡约5分钟后,开火。武火煮沸后,改文火熬煮,待汤水黏稠,放入红枣丝,续熬约3分钟即成。每日或经常食用。<br>小小枣儿好,巧吃无烦恼。赶紧给身边的朋友们一起推荐这个吃法吧!制作简单,口感超棒,还能帮助我们强健脾胃,延年益寿,真是一颗好果子!<br><br></h1><div><br></div>