<h3 style="text-align: center;">喜欢初秋时节。</h3><h3 style="text-align: center;">炎热的夏天褪去了刺眼的光芒，</h3><h3 style="text-align: center; ">太阳照到身上</h3><h3 style="text-align: center; ">暖暖的，柔柔的。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">这期的食材是茄子，</h3><h3 style="text-align: center;">还没有去菜场</h3><h3 style="text-align: center;">眼前浮现的都是梦幻般的紫色：</h3><h3 style="text-align: center;">圆茄子，胖茄子，长茄子，</h3><h3 style="text-align: center; ">紫色salad，紫色蛋糕</h3><h3 style="text-align: center;">……</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">🍆🍆🍆</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center; ">走进菜场眼花缭乱，<br /></h3><h3 style="text-align: center; ">忽然觉得美篇已悄悄走进了你我的生活</h3><h3 style="text-align: center;">不信，请接着看下去哈😊</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">话说做了些功课后，</h3><h3 style="text-align: center;">准备以圆茄子，白茄子和长茄子为主</h3><h3 style="text-align: center;">做三道菜肴。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">特别喜欢茄子的紫色，</h3><h3 style="text-align: center;">满满的都是浪漫梦幻的感觉。</h3><h3 style="text-align: center;">买来了紫甘蓝、</h3><h3 style="text-align: center;">紫色的生菜，</h3><h3 style="text-align: center; ">紫色的仙人掌果😃</h3><h3 style="text-align: center;">所以这次的主题是———</h3><h1 style="text-align: center;"><br /></h1><h1 style="text-align: center;"><b>🔮🔮紫色梦幻，"茄"意生活🔮🔮</b></h1><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3><br /></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>🍆 酱香茄子包 🍆</b></h1><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">包子的做法大家都知道，此处省略一万字。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">平时做面食不多，</h3><h3 style="text-align: center;">这次准备挑战一下自己</h3><h3 style="text-align: center;">做茄子馅儿的茄子形状的茄子包💪😄<br /></h3><h3 style="text-align: center; "><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">～～～ 紫甘蓝汁儿～～～</h3><h3 style="text-align: center;">将紫甘蓝在开水里烫一下</h3><h3 style="text-align: center;">倒出来的水是蓝色的</h3><h3 style="text-align: center;">然后把烫过的紫甘蓝放入打碎机</h3><h3 style="text-align: center;">加一杯水</h3><h3 style="text-align: center;">打出来的就是漂亮的紫色了。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">～～～ 包子馅儿的做法～～～</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">热油加黄酱炒香后加猪肉馅儿，炒好后备用。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">茄子去皮，把茄子肉切成丁。</h3><h3 style="text-align: center; ">用清水冲洗一下去苦涩味儿。</h3><h3 style="text-align: center;">然后拧干水备用。</h3> <h3 style="text-align: center; ">然后将茄子粒和姜葱一起拌入炒好的肉馅儿里。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">和面的时候加了紫菜汁儿，</h3><h3 style="text-align: center; ">就成了漂亮的紫色面团。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">此外还和了点儿可可粉面团，</h3><h3 style="text-align: center;">用来做茄子把儿。</h3><h3 style="text-align: center; "><br /></h3><h3 style="text-align: center;">准备开包了……</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">平时锻炼不多，颜值不高哈🙁</h3> <h3 style="text-align: center;">选了几个稍微好点儿😋</h3> <h3 style="text-align: center;">来！茄子宝宝们，来个桑拿浴呗😎</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">看！刚刚出浴的紫美人们😜</h3><h3 style="text-align: center;">选了两个最好看的</h3><h3 style="text-align: center;">以后再努力💪</h3><h3 style="text-align: center;">争取各个都是貌美如花😄</h3> <h3 style="text-align: center;">普通包子上了色好像绽放的花朵</h3> <h3 style="text-align: center;">看看我们的颜值，还可以哈😊</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>🥗 白茄子熏鱼沙拉 🥗</b></h1><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">这是一道我自己想出来的头盘。</h3><h3 style="text-align: center;">从来没有吃过白茄子，</h3><h3 style="text-align: center;">于是就想用小火少油煎熟的方法，</h3><h3 style="text-align: center;">这样可以品尝它的原汁原味。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">～～～ 食材 ～～～</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">白茄子</h3><h3 style="text-align: center;">意大利香醋</h3><h3 style="text-align: center;">橄榄油</h3><h3 style="text-align: center;">熏大马哈鱼</h3><h3 style="text-align: center;">沙拉菜</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">把茄子切成1.5厘米左右的薄片</h3><h3 style="text-align: center;">双面抹点儿盐放置15分钟左右</h3><h3 style="text-align: center;">用吸水纸擦干净两面</h3><h3 style="text-align: center;">再用橄榄油刷两面</h3> <h3 style="text-align: center;">小火煎至两面金黄即可</h3> <h3 style="text-align: center;">放在吸水纸上把多余的油吸干净</h3> <h3 style="text-align: center;">摆盘</h3> <h3 style="text-align: center;">享用………很好吃哦</h3><h3 style="text-align: center;">茄子肉质厚实柔软</h3><h3 style="text-align: center;">熏鱼的咸味和它的鱼油给茄子很好的补充</h3><h3 style="text-align: center;">再加上橄榄油和香醋的协调</h3><h3 style="text-align: center;">自己感觉还不错哈😄</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>🍕 迷你茄子比萨饼 🍕</b></h1><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h1 style="text-align: center;">💟 食材 💟</h1><h1 style="text-align: center;"><br /></h1><h3 style="text-align: center;">圆茄子一个</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">～～～ A ～～～</h3><h3 style="text-align: center;">做比萨的西红柿酱200毫升的一瓶</h3><h3 style="text-align: center;">青辣椒（微辣）半个</h3><h3 style="text-align: center;">蒜一瓣切成末</h3><h3 style="text-align: center;">奶酪条适量</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">～～～ B ～～～</h3><h3 style="text-align: center;">意大利辣味香肠适量</h3><h3 style="text-align: center;">奶酪条适量</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">～～～～</h3><h3 style="text-align: center;">橄榄油适量</h3><h3 style="text-align: center;">盐、胡椒适量</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">把A料拌匀备用</h3> <h3 style="text-align: center;">茄子切成1.5厘米厚的薄片，</h3><h3 style="text-align: center;">双面抹点儿盐，放25分钟。</h3><h3 style="text-align: center;">同时烤箱预热到350F度。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">这个空档我用来布置餐桌</h3> <h3 style="text-align: center;">既然是紫色主题，</h3><h3 style="text-align: center;">在院子里选了几朵紫色小花来装饰。</h3> <h3 style="text-align: center;">布置餐桌是我喜欢的事情😊</h3> <h3 style="text-align: center;">搞掂，好看吗？🤗</h3> <h3 style="text-align: center;">把茄子两面用吸水纸擦擦，</h3><h3 style="text-align: center;">然后两面抹上橄榄油。</h3><h3 style="text-align: center;">放进烤箱烤25分钟。</h3><h3 style="text-align: center;">之后取出来，把A料涂在茄子片上。</h3><h3 style="text-align: center;">再加B料和额外的奶酪条。</h3> <h3 style="text-align: center;">烤箱升温到375F度</h3><h3 style="text-align: center;">烤2分钟或奶酪融化拉丝即可。</h3> <h3 style="text-align: center;">哒哒哒，香喷喷的茄子迷你比萨饼好了！</h3> <h3 style="text-align: center;">装盘！</h3> <h3 style="text-align: center;">开吃……</h3><h3 style="text-align: center;">推荐给跟我一样想吃又怕长肉肉的吃货😜</h3><h3 style="text-align: center;">这道菜代替传统的比萨饼热量低，又解馋🤗</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>🍮 蓝莓莫斯免烤蛋糕 🍮</b></h1><h3 style="text-align: center;"><b> </b></h3><h3 style="text-align: center;">紫色主题，少不了我最喜欢的蓝莓。</h3><h3 style="text-align: center;">专门做了这款紫色的莫斯蛋糕，</h3><h3 style="text-align: center;">加一份梦幻和浪漫。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">把蓝莓捣成泥状，在微波炉里加热1、2分钟。</h3><h3 style="text-align: center;">加化了的吉利丁粉。</h3><h3 style="text-align: center;">加入到打发好了的奶油里拌匀。</h3> <h3 style="text-align: center;">放冰箱冷藏一夜。</h3> <h3 style="text-align: center;">哒哒哒，美美的紫色蛋糕成功了。<br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">晚饭后，把甜点移到后院</h3><h3 style="text-align: center;">一口莫斯蛋糕下肚</h3><h3 style="text-align: center;">心情好的不要不要的🤗</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">🍃🍃🍃🍃</h3><h3 style="text-align: center;">回想一下</h3><h3 style="text-align: center;">自从今夏在美食栏目投了第一稿以后</h3><h3 style="text-align: center;">便一发不可收拾了</h3><h3 style="text-align: center;">特别是每周的花样百吃活动</h3><h3 style="text-align: center;">更是让我目不暇接</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">美篇</h3><h3 style="text-align: center;">在不知不觉中已经</h3><h3 style="text-align: center;">走进了我的生活</h3><h3 style="text-align: center;">每天吃啥要先看看美食栏目😜</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">想象一下————</h3><h3 style="text-align: center;">有这么一帮小伙伴们</h3><h3 style="text-align: center;">可能不在一个城市</h3><h3 style="text-align: center;">甚至不在一个国家、不在一个时区</h3><h3 style="text-align: center;">但是他们都在做着相同的事情</h3><h3 style="text-align: center;">逛菜场</h3><h3 style="text-align: center;">买豆腐，南瓜，排骨，蘑菇，茄子</h3><h3 style="text-align: center;">………</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">很高心发现了美篇的美食栏目</h3><h3 style="text-align: center;">很高兴小禾老师精心策划的每周活动</h3><h3 style="text-align: center;">更高兴能跟美友们学到新厨艺</h3><h3 style="text-align: center;">🙏🌹</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center; "><b>外一篇：</b></h3><h3 style="text-align: center; "><b>秋日的意外惊喜～～</b></h3><h3><br /></h3><h3>两天前上微信，像往常一样习惯性的划开关注的美篇公众号，忽然——熟悉的一张照片抓住了我的眼球，仔细一看，咦！是我的文章！！ 耶✌️，开心开心极了😄</h3> <h3>有种逛街无意中看到镜子里的自己的感觉了😜</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>小编还贴心地配了音乐：清风徐来，这也是为什么我的这篇选用了这支曲子🎼</h3> <h3>摘了几段网友的留言作纪念</h3> <h3 style="text-align: center;">谢谢美篇的小编们🙏</h3><h3 style="text-align: center;">谢谢美友们的鼓励和支持🙏</h3><h3 style="text-align: center; ">㊗️</h3><h3 style="text-align: center; ">大家秋安～～</h3><h3 style="text-align: center; "><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;">另外在此给我参加的美食花样活动做过小总结～</h3> <h3>🌺请看👇我的花样百吃系列🌺：</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3>