土豆包

美友7222361

最近，麼麼的朋友圈都在讨论这奇葩的土豆，它有怎样的内涵呢？一起来看看吧~

首先，我们需要准备下面这些材料：

面团原料：面粉500克，水250克，红糖15克，白糖10克，玉米油5克，酵母粉4克

馅料：果语原汁机自制红豆沙

表面装饰：可可粉、防潮糖粉，奶粉

红豆泡48小时，蒸熟摇成豆泥~

红豆泥放适量油，糖，放不粘锅炒至抱团~

把面团所需要的食材放盆里搅拌，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒5分钟~

取一个小剂子，摁扁，稍微擀开，包入适量红豆沙馅~

用手抓起轻轻握一下，整出不规则形状。可以左右手交替做，以达到不一致的效果。看上去像土豆形状就可以了~

用竹签在包子上戳4-5个小孔。

土豆包全部做好，放竹帘醒发至2倍大~

冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开，取出放凉~

取适量可可粉、奶粉、糖粉，分别过筛混合均匀~

把放凉的豆沙包在粉中滚一圈，让表面沾满即可，成品来啦！