白露l玉露生凉 · 丹桂飘香

甜梦

　 白露，是被诗意加持的节气。

情感入秋，一切都显得静美，安逸。

一切，又都是那么的诗情画意。

　　"白露"的名字，很美。

对于很多人来说，“白露”的名字是从《诗经》中翩跹而来的，又流淌在唐诗宋词中，穿越千年，一身诗意。那“蒹葭苍苍，白露为霜”的意象中，有所谓伊人，宛在水中央。而 诗仙李白的一首《玉阶怨》中，全篇无一怨字，然之一句"玉阶生白露，夜久侵罗袜“却让漫天愁思飘然而至，美的幽邃深远。

这个自《诗经》走来的节气，带给我们的是风轻、云淡、天高、水长。

　　秋始白露，白露为秋。

据我国古籍说：“八月节，阴气渐重，露凝而白也。”从气候规律说，白露时节，凉爽的秋风自北向南已吹遍淮北大地。

白露节气的由来正是由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

白露含秋，那晶莹的露珠折射出诗意般的韵味。

这个季节最为写意，它兼有水墨的浓重与工笔的细腻。阳光很亮，明晃晃一大片，但不燥热，仔细分辨，竟见纹理，丝丝缕缕，照得行人心生暖意。即使没有阳光的日子，秋风也解风情，临高而站，衣袖被风鼓起，清风满袖。

只有秋天的风，才称得上一个“清”字，也只有秋天的风，才可以还人一份清爽。

白露有三候

但，不同的地区，气候略有不同，或一场秋雨残荷倾倒

鸿雁来：鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。详见雨水节下。

玄鸟归：玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。

群鸟养羞：三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰："羞者，所美之食。"养羞者，藏之以备冬月之养也。

养生

白露是典型的秋天节气，古语说："白露节气勿露身，早晚要叮咛。"意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤脯容易着凉。

白露时节，支气管哮喘发病率很高，因此要做好预防工作。此节气的养生重点是加强身体锻炼，注意早晚不要受凉，对过敏性疾病积极预防。

白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者，在饮食调节上更要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。

在白露一节气中要预防秋燥，燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。

《难经》记载："人赖饮食以生，五谷之味，薰肤（滋养皮肤），充身，泽毛。"这是两千年前古人对饮食营养作用的评述。可见饮食的滋养不但是人体赖以生存的基础，当食物中的营养素（中医称之为"水谷精微"）转化为人体的组织和能量时，更是满足生命运动的物质保证。战国时期的名医扁鹊"安身之本必资于饮食。不知食宜者，不足以生存。"强调了食物属性是因人而异。

白露防秋燥 减苦增辛勿过饱

 喜欢秋的明媚，也喜欢秋的静美，秋是温婉的，如开在院子里桂花的芬芳

　　 

木形人：萝卜金橘疏肝理气

　　饮食调养：多吃蜂蜜、百合、甘蔗、梨、银耳等养阴润燥的食物。

　　药膳：可选择"金橘萝卜饮"：金橘5个，萝卜1/2个，蜂蜜适量。将金橘洗净后去子，捣烂。萝卜洗净，切丝榨汁。将金橘泥、萝卜汁混匀，放入蜂蜜调匀，即成。有疏肝理气、清燥润肺的功效。

　　火形人：蜜枣菱角可养阴解郁

　　饮食调养：多吃沙参、百合、梨、蜜枣、太子参、芝麻等清热养阴润燥食物。

　　药膳：可选择"薏苡仁菱角粥"：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克。先把菱角斩一刀，放入砂锅中加水煮熟，挥起放入冷水中，再去壳取肉，碾成碎米粒状待用。薏苡仁、糯米浸泡洗净。将洗净的糯米放入开水砂锅内烧开，转用小火熬煮，加入薏苡仁、陈皮，待米煮至开花时，再加入菱角，一同煮至米极烂、粥稠时即可食用。有疏肝解郁、健脾益气的功效。

　　土形人：莲子茯苓宁心健脾

　　饮食调养：多吃太子参、淮山、梨、葡萄、栗子等。

　　药膳：可选择“莲子茯苓糕”：莲子肉、茯苓、麦冬各500克，白糖、桂花各适量。将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细粉，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕即成。有养阴润燥、宁心健脾的功效。

　　金形人：多吃酸防秋燥

　　饮食调养：多吃酸，润肺养肝以防秋燥。梨、百合、银耳、蜂蜜都不错。

　　药膳：可选择“银耳枸杞莲子大枣汤”：银耳、枸杞、大枣、莲子各100克。上4味加水共煮成糊状。有解毒、养阴安神的功效。

　　水形人：栗子、淮山养肺益胃

　　饮食调养：多吃健脾益气、养肺益胃的太子参，茯苓、淮山、栗子、蜂蜜等。

　　药膳：可选择“无花果炖瘦肉”：无花果10个，瘦肉250克，淮山15克，百合10克。将瘦肉洗净，切块，无花果、淮山、百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮约2小时，调入精盐即成。有清热润肺、健脾理气的功效。

厦门明之艺团队小贴士：

白露秋分夜，一夜冷一夜。

夜间的保暖很重要

白露是秋燥的开始，

花粉症与气管炎患者需要格外注意。

白露养生以滋阴润肺为主。

白露之后，

秋天就这样以寒冷的姿态到来

 

每天一杯青汁，一种健康的生活方式 。