田村双麻饼，我们的全家福饼

墨宣

田村双麻饼，又名福饼、寿饼、囍饼。给老人做寿，饼面题写寿字、福字就是寿饼。新婚的夫妻中秋节回新娘家扫节，饼面上则写囍字，百年好合，花好月圆等题字就是囍饼。另外还有财、禄、和、安、禧、樂等字眼。正反两面上白芝麻，有2两、一斤和半斤几种类型。在八月十五当晚，月饼、水果、甜橙等食物要先敬拜月亮，然后才能食用。而大双麻饼敬拜月亮后，要切成多份全家人一起分享，寄托圆月给全家人带来健康、平安，表达阖家团圆的美好寓意。所以福字双麻饼是先前每家每户中秋节必备。

满满的，都是祝福

这是常用的祝福语

馅料混合，有花生、冰糖、黑芝麻、陈皮、冬瓜条等。

大双麻饼的馅料，有点高大上的感觉。

饼馅需要称重

饼皮

包馅，这是个细活

用专门的饼拍，敲打成形。

麻饼新鲜出炉

大双麻饼经历烤验，新鲜出炉！

准备好食用红，专门用新的毛笔。

大双麻饼题字也要趁热，而且要悬腕。

在饼上写字，感觉大不一样。