紫砂的"砂"指什么？到底有啥用？

集福园 徐彩萍紫砂艺术

紫砂，顾名思义，紫颜色的砂。有茶友问我到底是"泥"好还是"砂"好，这个问题问错了！对于紫砂来说，泥和砂不是两种材质，紫砂就是一种东西，俗话说"泥是肉，砂是骨"，紫砂泥中有"骨"。这个"骨"就是紫泥中的石英颗粒，也就是紫砂泥中的"砂"。

紫砂的砂到底指什么

需要说明，谈到砂，经常会有两种含义：

1、石英颗粒。学术派如是说；

2、紫砂泥的物理团结，经验派如是说。

和别人探讨的时候一定要首先确定是哪种概念，不然就会争得面红耳赤，经验派会说学术派根本不懂，学术派觉得经验派愚昧无知。

砂，化学从成分上来说，是石英颗粒。其实这就是经验派说紫砂泥"有骨性"中的"骨"。

但是经验派关心的不是化学分析，而是关心如何制作、销售与众不同的东西（这样在价格上才能与众不同），砂的处理，就成为最重要的方法。

但这种处理都是物理处理，也就是大小、硬度上的处理。处理后的颗粒，他们就叫做"砂"。

紫砂所含的成分

不同的紫砂，所含石英会有不同。

石英密度大，熔点高，能提高紫砂的烧结温度，同时，紫砂的许多特性，都与石英成分紧密相关。烧成品的开放性气孔结构，就是石英颗粒（及其团结物）之间的空隙；封闭性气孔结构，就是石英颗粒及其团结物内部的空隙。

但是石英含量高，不仅会提高烧结温度（提高烧制成本），而且难于制作（砂性重，不易成型；烧制时容易开裂）。

所以，如何用不含砂或含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果，就成为一种工艺，这也是非常具有技术含量的经验。

不是含铁多的陶土就是紫砂。

紫砂的物理决定性，是石英；呈色，是金属（及其氧化物）。这些金属除了常见的铁外，还有钛、镍。铝，决定抗震爆性（骤冷骤热不炸裂）。镁，决定触感。评价紫砂矿的优劣真假，就要综合考虑这些情况。 黄龙山的紫砂之所以优秀，就是这些决定用养效果的化学成分，其构成十分和谐（大部分，有些矿料也不行）。

"砂"的作用

这里讲的是制作工艺上的砂，即"石英砂"、"生砂"和"熟砂"，而不单单是矿料内部成分中含的砂（石英）。紫砂矿料如果石英成分恰当合适，一般就会用"通粉"来做"清水泥"，不会预处理或者拼合其他矿料。

 一、 使成品具有明显的用养效果。

气孔结构，决定用养效果。

为弥补一些矿料自身的不足，就需要往里面添加石英含量高的矿料，最常见的是"黑墩头"、"白麻子"，以提高坯体中的石英含量，增加坯体中开放性气孔的比率。

 二、 降低制作技艺，提高烧成率。

有一类矿料，不能添加上述两种矿料，这就是小红泥（包括其精品朱泥），因为那两种矿料会改变烧成品的颜色。

小红泥属于黏土类，收缩大，制作和烧制较难。

为降低难度，就将泥料预处理：制作生砂或者熟砂，然后再添加进去。

皱纹明显的朱泥作品，说明制作工手技艺水平高，因为他不用泥料预处理，就能解决工艺难度问题。

 三、 装饰作用，典型的是铺砂（熟砂）工艺。

这多少和烧饼上铺芝麻的工艺差不多。烧饼铺芝麻，好吃；茶壶铺"芝麻"，好看。

但是铺砂工艺不可滥用，如果工艺不过关，就会破坏紫砂壶的自然风格。

砂的分布不是太规整就是太凌乱，不仅不是锦上添花之美，反而是画蛇添足之丑。

 四、 提高烧结温度，追求好的呈色。

颜色和烧结度，是紫砂制作中的一对矛盾。一定的温度、一定的烧制气氛，紫砂肯定会呈现一定的颜色。

但问题是，颜色很好，但未烧结，这也不能算是成品，因为紫砂壶必须要满足实用功能：

透气不透水，较高的坯体强度（不易碎）。

砂在这里就有了用武之地。调高温，增加；降低温，减少。但是这里面又会有一个变量：所添加砂本身的呈色对原泥烧成后呈色的影响。

紫砂，贵在有"砂"。砂，使烧成后的壶表，远比一般黏土制品透气性好；砂，使烧成后的壶体，一经泡养"火气"尽消，不夺香而无熟汤气。同时由于"砂"的原因，紫砂壶摸上去手感很好。