文:王滇


火锅,是CPCA美食组众多“吃货”的冬日最爱。火锅宴人多热闹,气氛欢快,美味营养,方便实惠。经过短暂筹备,在2017年7月21日晚,美食组在ASHWOOD HALL举办了一次规模空前的集体火锅宴。


举办火锅宴,食材采购是个重头。组长汪爱群运筹帷幄,点兵遣将,由王滇购买海鲜、蔬菜和素食,李爱武负责肉类食材,汪组本人负责各种调料品和面食。王滇还制作了蛋饺,汪组包了小馄饨。李爱武和孙晓旭带来了自家种的鱼翅瓜。好几位组员还调制了火锅调料。众人拾柴火焰高,这次火锅宴食材数量多,档次高,受到大家一致称赞。


隆冬之夜,室外虽然寒风冷冽,细雨蒙蒙,可室内灯火通明,人声鼎沸。近60位会员围坐在热气腾腾的火锅前,鲜嫩的鱼片,味美的大虾,上乘的羊牛肉片,人人忙着捞、吃、说、喝、笑,满脸晕红,其乐融融。好一个难忘的冬夜。