冬日里的火锅宴 - CPCA美食组活动纪实

CPCA

文：王滇

火锅，是CPCA美食组众多“吃货”的冬日最爱。火锅宴人多热闹，气氛欢快，美味营养，方便实惠。经过短暂筹备，在2017年7月21日晚，美食组在ASHWOOD HALL举办了一次规模空前的集体火锅宴。

举办火锅宴，食材采购是个重头。组长汪爱群运筹帷幄，点兵遣将，由王滇购买海鲜、蔬菜和素食，李爱武负责肉类食材，汪组本人负责各种调料品和面食。王滇还制作了蛋饺，汪组包了小馄饨。李爱武和孙晓旭带来了自家种的鱼翅瓜。好几位组员还调制了火锅调料。众人拾柴火焰高，这次火锅宴食材数量多，档次高，受到大家一致称赞。

隆冬之夜，室外虽然寒风冷冽，细雨蒙蒙，可室内灯火通明，人声鼎沸。近60位会员围坐在热气腾腾的火锅前，鲜嫩的鱼片，味美的大虾，上乘的羊牛肉片，人人忙着捞、吃、说、喝、笑，满脸晕红，其乐融融。好一个难忘的冬夜。