白切五花肉⬛⬛⬛

王者

选取五花肉，清洗。

放锅里，放适量水，煮30分钟，煮熟透。

倒去原锅里水，冷水冲洗干净，冷水泡二分钟。

这样反复三次。第二次，第三次，放水少点，煮沸后，再煮五分钟就可。

最后一次不要用冷水。要直接从锅里捞起，沥水，晾一下。然后切成薄片，装碟。

自制酱料。

将酱料拌在切好的肉面上。开吃。

谢谢观赏。