笑看人生，从容书写　　—读《林斤澜散文》有感

虹静

　　刘洪静原创

　　《林斤澜散文》，人民出版社出版，封面是金黄色，设计简单却不失厚重。林斤澜（1923-2009），作家、诗人、评论家，温州人，出过多本小说、散文集。

　　林斤澜的散文是短文，文字平实，又不失幽默，自然而含蓄。写人三言两语，入情入性，写景细腻活泼，率意而为，写美食点点滴滴，追溯童年记忆，舌尖的味道，化作浓浓的乡愁。

　　林斤澜写友人，不吹捧，不贬低，用心抒写真诚的评价。《滑竿教授》写梁实秋坐滑竿来学校，不拿教案，只揣着纸条就上课。天南地北，海阔天空，法文英文，各种文学著作，张嘴就来。他从来不和学生交流，也不提问，讲完就走，然而他的课却堂堂爆满。林斤澜眼中的梁实秋是一位知无不言，言无不尽，毫无保留把知识传授给学生的好老师。《杨沫心态》一文，林斤澜写“五六十年代文坛怨言载道，当某些作家怨作品写了，没处去发，怨自己无人赏识时，杨沫却表明了自己的心态，首先要有看到别人层出不穷的新作品时的“欢喜心”，然后“又望而自惭心”，知惭愧也是自省，想想不足，才能追赶别人，最后要“也不气馁”，生命不息，书写不止，文字是一生的朋友，永不会相弃，与其怨天尤人，不如笔耕不辍，提高自己，写文的心态也是作家水平层次的体现。

　　古往今来，作家们写了不少美食文，林斤澜也不例外。《温州小吃》中，他写一生，生吃港蟹，又名梭子蟹，用酒或盐暴腌2,3个小时，加醋加胡椒粉，也稍加点白糖。其味是百吃亦如初吃，回味无穷也。二粉，粉干，也就是粉条。曾有一小吃叫猪脏粉，猪大肠，粉干，冒尖一大碗，想来一定好吃。三鱼，吃鱼吃原味。温州人喜欢蒸鱼，保持原汁原味，上屉蒸。又写鱼肉饼，选鱼肉剁碎加散粉，加葱加盐，走油上锅蒸，切片码盘，与烂熟的猪头肉搭配，一口鱼饼，一口猪头肉，一定很香。四生续。白鳣生，就是生鱼配上萝卜丝用盐腌，把酒糟糟了，红糊糊带汤。食时不蒸不下锅，用醋放开，加糖，作为蘸卤。脏鱼，海蜇也生吃。林斤澜说，原味如同本色。民以食为天，还原舌尖上的味道才是正宗。一方水土养育一方人，温州小吃在林斤澜眼里是今生最大的美味。

　　每位作家都有一颗细腻的心，林斤澜亦是如此。他写山，“山的外形和内心都透着静，这静是庄严，是踏实，也还是有些必要的超脱。”他写树，“松柏树到处都被赞赏，在寒冷的北方，挺立在风沙里、风雪里、风暴里，就更加英雄了。”他写雨，“每一根牛毛尖上，都有一粒水珠，每一片草叶上都有水挂下来，先成珠，拉长成线，线断才落地。”若没有仔细的观察，岂能写出如此生动的文字。

　　品文亦是品人。《林斤澜散文》，一字一句，皆是用心而写。笑看人生，从容书写，笔耕不辍，正是林斤澜的一生写照。