<h3>【茶话·新岩茶：八步香🌷】</h3><h3><br></h3><h3> 这篇品鉴笔记很不一般，它不是我所写，而是我的一个茶艺学员，也是一枚岩茶爱好者及超级粉丝，在品饮过此茶以后的所感所想，和真实的切身体会。我也很开心，学员能有如此细腻而丰富的感官世界，所描述的文字也的的确确会带领我们走入她的世界里，沉浸在美妙绝伦的岩茶世界里，一同探寻属于你我的茶缘。</h3><h3><br></h3><h3>八步香品记：（完全原创――芳芳）</h3><div><br></div><div>八步香属小品种岩茶，如今做它的人委实不多，更遑论用心去做，大多的命运都如现今很多小品种岩茶同样的命运，要么有价无市，要么根本就销声匿迹，要么就只在做茶人自留的口粮茶里方可寻其踪影。今日品鉴的八步香是今年刚做好的新茶，焙火两次，到我们手中已是退火之后的成品。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>初闻茶香便被它深藏在叶底那一丝不易察觉的香魂触动，但只是一瞬间，还没抓住就被木质香掩盖，那种感觉就像是美人掩在珠帘后的美眸，只一瞥便看进心里，让人忍不住想要穿帘而过，看清她的盛世美颜。</h3><div><br></div> <h3>【茶记】</h3><div><br></div><div>第一泡茶汤初出，汤色如琥珀般明亮通透，叶底完整，淡雅的木质香韵是以往任何一款岩茶都不具备的，它在我眼前将那片正岩区山场的美景缓缓展现，不疾不徐，轻轻浅浅。</div><div><br></div><div>第二泡茶汤蕴含着的苔藓味，描画出陪伴它成长的山间清泉，暖阳下裸露在外的石头上，青青的苔藓被阳光蒸发过水汽后，空气中淡淡的咸鲜味儿，飘入鼻腔，属于山林独有的水生植物香唤醒味蕾。</div><div><br></div><div><br></div><div>第三泡，爆开的熟透浆果香气直蹿而上，热烈到极致，舌尖到舌底迅速回甘，引出第四泡茶汤中高级的石乳香，没有过度赘述，一切衔接的那么自然，到此它将它的出身，它周围的环境，全部完美的表述给我们。</div><div><br></div><div><br></div><div>第五泡开始茶汤回归平静，甜到心底，乳香蜜香交织，层层叠叠，空气中弥漫的甜香如同儿时吃过的大白兔奶糖彻底融化的味道，一直持续到第六泡，愈演愈烈，甜到叶底、杯底、心底。本以为这就是它最后展现的，可是神奇的在第七泡时出现了花香，雅致如兰，岩韵悠长，明亮的汤色，完美的香气直至十泡之后依然不减，做茶之人出色的功底将此茶的优点特色表达的淋漓尽致，多一分累赘，少一分不足，就是这么刚刚好，一瓯好茶的邂逅。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>我一直相信，好的岩茶是会讲故事的，不会苍白的只是在水中舞一番之后便结束了它的使命，岩茶独特的焙火工艺就是要将茶叶的一生、茶人的心境好好的诉说给喝茶的人听，这也应该是武夷岩茶存在的真谛？<br></h3><div><br></div><div>品鉴价格：248元/份</div><div>品鉴克数：108克</div>