<h3>【酵妈妈】酵素桶泡菜制作流程：</h3><div>①主料：胡萝卜、卷心菜、青瓜、白萝卜、莴苣、大白菜⋯⋯任选。</div><div>②辅料：粗盐、白砂糖、酵素适量、辣椒。</div><div>----------------------------</div><div>步骤：</div><div>①【酵妈妈】酵素桶先用清水冲洗一下。注意不要用洗涤剂清洗，或尖硬东西清洗。 </div><div>②选择自己喜欢吃的主料。</div><div>③清洗后尽量晾干，切片或条，放入酵素桶内。</div><div>④加入辅料粗盐、白砂糖、辣椒若干，不要加水。（可以加一勺酵素促进发酵）</div><div>⑤用筷子搅拌均匀，盖上盖子，压紧密封。</div><div>⑥常温放置8小时以上就可以吃啦</div><div>有点甜有点咸，酸辣爽口味道不错。辅料可以根据口味喜好增减。</div> <h3>【酵妈妈·创新·发豆芽】豆芽的做法：1、先挑选下豆子，把坏豆子挑出去，然后清水浸泡一晚上。2、豆子浸泡后沥干水，放到酵素桶里。3、每天在用清水淘洗两遍，清洗后控下水放到酵素桶里。3三天后鲜嫩的豆芽就可以出桶了。</h3> <h3>【酸奶制作流程】更新版</h3><div>①一升纯牛奶＋70克白砂糖。</div><div>②搅拌并加温到40°-50°。</div><div>③白砂糖融化后，加入一小盒酸奶做引子。</div><div>④搅拌均匀后，倒入酵素桶，盖紧盖子。</div><div>⑤放置在家里比较温暖的地方，发酵5-8小时。</div><div>⑥装瓶或罐，冷藏后风味更佳。</div><div>提示：做引子的酸奶选择超市冷藏柜里的发酵酸奶，恒温保存的酸奶里面没有活性菌。</div> <h3><font color="#b04fbb">各种酵素的不同作用</font></h3><div>1.香蕉酵素（分解淀粉质，消除水肿）</div><div>2.芦荟酵素（排毒消炎，淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢）</div><div>3.红苹果酵素（补心气建胃脾）</div><div>4.青苹果酵素（美容去脂）</div><div>5.葡萄酵素（安胎补气益血,补血滋润）</div><div>6.黄梨酵素（除劳，降压利尿驱湿,改善消化,解除废物,降胆固醇）</div><div> 7.木瓜酵素（明目清热通便,分解脂肪,缓和消化不良）</div><div>8.姜酵素（驱寒散风去湿）</div><div>9.蒜酵素（利尿补充精力）</div><div>10.苦瓜酵素（清热解渴抗病）</div><div>11香菇酵素（抗癌养生，提升代谢，增加免疫力）</div><div>12.洋葱酵素（增加体内酵素的活性，促进体内有毒物质的排除）</div><div>13.白萝卜酵素（化痰止咳, 改善呼吸系统）</div><div>14.豆芽菜酵素（补助消化，含丰富的寡糖与食物纤维）</div><div>15.木瓜奇异果枸杞酵素（滋养肝肾，美颜健体）</div><div>16.火龙珠果酵素（补血抗老）</div><div>17.陈年石榴酵素（利尿整肠去脂）</div><div>18.葡萄苹果酵素（预防感冒）</div><div>19.黄梨苹果酵素（助消化治便秘）</div><div>20.芦荟黄梨酵素（利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢）</div><div>21.黄梨奇异果酵素（帮助消化，清肠美白）</div><div>22.芦荟龙珠果酵素（降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神）</div><div>23.苦瓜番茄红枣果酵素（调理气血，抗炎解毒）</div><div>24.野蜜当归酵素（滋阴补气）</div><div>25.野蜜玉竹酵素（养生健体）</div><div>26.野蜜党参酵素（补气养血）</div><div>27.甜菜根药材酵素（女性极品）</div><div>28.黄梨山楂龙眼酵素（瘦身美颜）</div><div>29.党参北芪苹果酵素（补气强身，抗老防癌）</div><div>30.风梨猴头菇红罗卜酵素（调理脾胃，增强体质）</div><div>31.糙米酵素（活化細胞、抗炎抗菌、淨化血液、抗癌抗瘤、促進人體新陳代謝）</div><div>32.桑葚酵素（美白，排湿，排毒，肠胃，清理血管，减肥，肾，睡眠，头发等）。</div>