花样百吃 · 吃货和南瓜有个约会

Qing

<h3 style="text-align: center;">摄影:Qing / iPhone7+</h3><h3 style="text-align: center;">文字:Qing</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">这期食材主料是南瓜</h3><h3 style="text-align: center;">我后院的南瓜们笑了😄</h3> <h3 style="text-align: center; ">可遗憾的是后院的南瓜</h3><h3 style="text-align: center; ">到九、十月才成熟</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">这是往年收成的样子</h3> <h3 style="text-align: center;">家里没有材料</h3><h3 style="text-align: center;">厨娘备好行装前往菜市场</h3> <h3 style="text-align: center;">这里是蒙村最大的菜市场</h3> <h3 style="text-align: center;">琳琅满目</h3> <h3 style="text-align: center;">对鲜嫩的水果没有抵抗力的我</h3><h3 style="text-align: center;">看着看着就走不动了</h3> <h3 style="text-align: center;">任务没有完成呢</h3><h3 style="text-align: center;">继续找食材</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">当当当</h3><h3 style="text-align: center; ">可爱的南瓜们已经排好队</h3><h3 style="text-align: center;">好像说:选我吧选我吧🤗</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">看看今天的南瓜晚餐将会是什么🤔</h3> <h3 style="text-align: center;">前菜</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">南瓜香浓汤</h3> <h3 style="text-align: center;">食材</h3><h3 style="text-align: center;">一小把自家的小芹菜</h3><h3 style="text-align: center;">半棵洋葱</h3><h3 style="text-align: center;">一瓣蒜</h3><h3 style="text-align: center;">300克南瓜泥</h3><h3 style="text-align: center;">少许奶油</h3> <h3 style="text-align: center;">把食材切成小粒</h3><h3 style="text-align: center;">锅里放点儿黄油</h3><h3 style="text-align: center;">先放蒜粒炒香再放洋葱末</h3><h3 style="text-align: center;">随后放入芹菜粒和南瓜泥</h3><h3 style="text-align: center;">加入高汤煮10分钟左右</h3><h3 style="text-align: center;">最后用打碎机转一下就好了</h3><h3 style="text-align: center;">加入调味料奶油芹菜叶装饰</h3> <h3 style="text-align: center;">南瓜浓郁的香味扑鼻而来</h3> <h3 style="text-align: center;">主菜</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">南瓜盅焖牛肉</h3> <h3 style="text-align: center;">🔖食材🔖</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">〰〰A〰〰</h3><h3 style="text-align: center; ">4颗辣椒切成丁</h3><h3 style="text-align: center;">1颗洋葱切成丁</h3><h3 style="text-align: center; ">4瓣蒜切成末</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">〰〰B〰〰</h3><h3 style="text-align: center;">4个小土豆🥔切成小块</h3><h3 style="text-align: center;">3瓣西芹切成小块</h3><h3 style="text-align: center;">3颗胡萝卜🥕切成小块</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">〰〰C〰〰</h3><h3 style="text-align: center;">2磅牛肉切成小块</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">〰〰D〰〰</h3><h3 style="text-align: center;">一个南瓜</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">🥘做法🥘</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">把A过油炒香加C直到出汁儿</h3><h3 style="text-align: center; ">再加西红柿酱大约200毫升稍稍熬会儿</h3><h3 style="text-align: center;">加些海盐(普通盐也可)</h3><h3 style="text-align: center; ">最后加B转中火慢慢炖2小时左右</h3> <h3 style="text-align: center;">利用这时整理南瓜盅</h3><h3 style="text-align: center;">切开南瓜三分之一的地方</h3><h3 style="text-align: center;">把瓤挖出来肚子清理干净</h3> <h3 style="text-align: center;">把炖好的牛肉填满南瓜肚子</h3> <h3 style="text-align: center;">盖上盖</h3><h3 style="text-align: center;">烤箱预热325F度</h3><h3 style="text-align: center;">中层烤1个半小时</h3> <h3 style="text-align: center;">南瓜同学</h3><h3 style="text-align: center;">来,揭开你的盖头来🎃</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">香!艳!有没有😄</h3> <h3 style="text-align: center;">随后装盘即可</h3> <h3 style="text-align: center;">南瓜咸肉焖饭</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">这道菜的做法想必大家都知道了</h3><h3 style="text-align: center;">这里可以省略无数字</h3> <h3 style="text-align: center;">装盘食用</h3> <h3 style="text-align: center;">甜点</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">众所周知的南瓜糯米团</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">配上DIY的芒果莫斯蛋糕</h3><h3 style="text-align: center;">虽然没有南瓜,但是颜色接近😊</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">ps 慕斯蛋糕的做法步骤请戳👇下面的链接</h3> <h3 style="text-align: center;">最后送上一束自家院里的鲜花</h3><h3 style="text-align: center;">愿大家安好~~</h3>