解剖鲫鱼过程

冯兵

这是从菜市场买回来的一条新鲜的鲫鱼，它分为头部，中部，尾部。

这是鲫鱼解剖后的全部内脏结构图。

心脏：主要作用和我们人类是一样的，推动血液流动，向器官、组织提供充足的血流量，以供应氧和各种营养物质，并带走代谢的终产物（如二氧化碳，尿酸等），使细胞维持正常的代谢和功能。

鱼鳔：它是鱼体内一种特殊的器官，鱼可以通过改变鱼鳔中空气的多少，来控制自己的上浮和下潜。鱼在水中，鱼鳔就起到了保持鱼体静止时平衡鱼体的作用。

鱼鳃：主要作用是呼吸，腮丝表面布满微细血管，水中容氧通过血管进入血液，行呼吸作用。

脾脏：主要功能是造血，这是生物体内最大的淋巴器官，脾为表面有被膜覆盖的实体性器官。

鱼肠：脂肪含量低，不饱和脂肪酸占总脂肪量的80％，对防治心血管疾病大有裨益。

鱼胆囊：位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还要大，所以小伙伴们解剖鱼时不要把胆囊弄破，不然会食物中毒的哦。