<h3><br></h3><div>在人们眼里这只是一根普通的擀面杖，而在我的眼里在我心中，在我们家庭的饮食文化中起到了举足轻重的作用,它不仅是一种传承，也是厨房里的神器。</div> <h3>传承？是的，这得从我的奶奶婆婆说起，奶奶15岁结婚，生育八个儿女，四个男孩四个女孩。</h3><div>那时候奶奶就是用这根擀面杖给家人做葱油饼，烙千层饼，做小麦面花卷。做面条，还有烙单饼（就是春饼)</div><div>高粮面，乔麦面，小麦面都可以，奶奶说烙一大盖帘春饼，(盖帘秸秆钉的圆形的)一会儿都吃光。原因是北方人自己做豆酱，炸个鸡蛋酱卷大葱别提多好吃了。</div> <h3>斗转星移，日日年年，奶奶用这把神器养育了八个儿女，之后儿女们相继结婚成家。另起炉灶。<br></h3><div>到了八十年代初，奶奶年事已高，就和我公婆一居生活，(公公在家排行老大哥)。那时我们已经结婚了，奶奶和我的关系非常好，有时间就和我聊天。有一天奶奶说我给你一样东西，我惊讶地问：“啥东西啊？你自己留着吧”！奶奶笑着说，我老了，用不上了，你会用得上的。结果奶奶拿出一根擀面杖给我。</div> <h3>材质不错！最低也是十年以上的树龄，而且是榆木制作的，由于使用时间较长，都有暗红色显现了，那我收下啦！谢谢奶奶！<br></h3><div>从此我就用这根擀面杖，给家里人做面食吃，开始做的春饼饼很厚，不像奶奶擀的那么薄像一张紙那样。我做的春饼吃着很硬。后来请教奶奶，她说你和面必须用开水烫面，烫个四分之三，之后打个鸡蛋再用冷水和。最好醒个20分钟。</div><div>啊……啊…知道了。时至今日我仍然用这个神器，做花卷，做油饼，擀手工面条，当然了春饼最受欢迎啦。</div><div>可惜的是，奶奶在80年代末去世了。享年82岁。</div><div><br></div> <h3>几十年过去了，每当我用这根擀面杖做面食的时候，就想起了可亲可敬的奶奶。心里在说奶奶你给的这传家宝我一定会传承下去的，用这把神器养育好您的子子孙孙！<br></h3><div><br></div>