<h3 style="text-align: center;">对豆类食品不太感冒的我</h3><h3 style="text-align: center;">对自己做的这道豆腐</h3><h3 style="text-align: center;">却是情有独钟</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">取名为蜜汁豆腐</h3><h3 style="text-align: center;">主要是觉得汁好了</h3><h3 style="text-align: center;">这道菜就完美了</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>材料</h3><h3> 豆腐一块</h3><h3> 青椒，红椒少许</h3><h3> 蒜末少许</h3><h3> 小白菜</h3><h3> 鸡蛋一个</h3><h3> </h3> <h3 style="text-align: center;">豆腐一块就够了</h3><h3 style="text-align: center;">这边一般是一元钱一块</h3><h3 style="text-align: center;">感觉自己斯文</h3><h3 style="text-align: center;">一元钱就把自己打发了</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">豆腐在手上改刀成小块</h3><h3 style="text-align: center;">盘子里打入鸡蛋拌匀</h3><h3 style="text-align: center;">加入适量盐</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">起锅加入少许油烧热</h3><h3 style="text-align: center;">将豆腐块裹上鸡蛋液</h3><h3 style="text-align: center;">放入锅中煎炸</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">待两面炸至金黄起锅</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">锅中留少许油</h3><h3 style="text-align: center;">加入青红椒碎末，蒜末翻炒</h3><h3 style="text-align: center;">再加入少许老抽上色</h3><h3 style="text-align: center;">生抽，醋，白糖适量</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">锅中加入半碗水烧开</h3><h3 style="text-align: center;">将提前准备的淀粉液倒入锅中</h3><h3 style="text-align: center;">搅拌均匀</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">将炸好的豆腐块重新放入锅中</h3><h3 style="text-align: center;">让汁液渗入到豆腐块中</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">差不多时间就可以起锅了</h3><h3 style="text-align: center;">装盘的时候请注意</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">可以将小白菜用清水煮好</h3><h3 style="text-align: center;">摆在盘底</h3><h3 style="text-align: center;">因为我裹豆腐的鸡蛋液没用完</h3><h3 style="text-align: center;">在煎炸完豆腐后</h3><h3 style="text-align: center;">摊了一块鸡蛋饼</h3><h3 style="text-align: center;">我是本着多吃蔬菜以及节约不浪费的原则</h3><h3 style="text-align: center;">所以这两个步骤因人而异了</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">但是蔬菜挺好吃的</h3><h3 style="text-align: center;">鸡蛋饼也很nice</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">摆盘完了</h3><h3 style="text-align: center;">不要忘了撒上葱花哟</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center; ">本着享受美味的借口</h3><h3 style="text-align: center;">好多照片忘了拍</h3><h3 style="text-align: center;">大家将就看了</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">有点糖醋味的豆腐</h3><h3 style="text-align: center;">不知是否可人心</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">做成了自己喜欢的样子</h3><h3 style="text-align: center;">那也是美食</h3>