<h3>美食制作: 兰婷</h3><h3>手机拍摄: 兰婷</h3><h3>图文原创: 兰婷</h3> <h3> 今天给美友们介绍两种豆腐的创新吃法: 糖醋脆皮豆腐和香酥豆腐条，简单易做、酸甜可口、外酥里嫩，两款菜肴都是小朋友的最爱，宝妈们可以学起来。</h3> <h3>这是两个菜的主料，简单吧？两块豆腐，一种切长条，一种切方块，两个鸡蛋，一碗面包糠或馒头渣。</h3> <h3>很遗憾家里没有面包糠，我这个是馒头渣，但做出来的口味和颜值并不输面包糠！</h3> <h3>香酥豆腐条</h3> <h3>1、豆腐切长条。</h3><h3>2、鸡蛋打散，往蛋液里加少许玉米淀粉和盐。</h3><h3>3、豆腐条逐个放蛋液里“洗个澡”，再放馒头渣碗里“打个滚”。</h3><h3>4、沾满馒头渣的豆腐条入油锅炸至金黄捞起装盘。</h3><h3>5、挤上蕃茄沙司。OK！</h3> <h3>成菜色泽金黄，外皮酥脆，里面软嫩，酸甜口的蕃茄沙司巧妙地中和了油腻感，起到画龙点睛的作用，好吃到跟本停不下来！</h3> <h3>糖醋脆皮豆腐</h3> <h3>1、豆腐切成长方形薄片。</h3><h3>2、每片豆腐逐个放入加了玉米淀粉的蛋液里裹匀。</h3><h3>3、沾满蛋液的豆腐片煎成两面金黄盛起待用。</h3><div>4、小半碗清水加入等量蕃茄沙司，少许盐、两勺白糖、一点点米醋熬成浓汁淋在豆腐上即可。</div> <h3>成莱色泽红亮，汤汁浓郁，外脆里嫩，酸甜可口，小朋友能多吃一碗米饭！</h3> <h3>来个小合影，这两道菜用的食材相近，可同时做，来个豆腐两吃，口感却各有千秋！</h3>