霸王花筒骨湯

荼靡过后

<h1><b>霸王花(剑花)功效作用</b></h1><h3><br /></h3><h3>剑花又名霸王花,多用于晒干煲汤,具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。</h3><h3><br /></h3><h3>1.清热润肺</h3><h3>剑花味甘性微寒,入肺经,能够帮助清热痰、除积热、理痰火,有效润肺清肺。 </h3><h3><br /></h3> <h3>2.止咳化痰</h3><h3>入肺经,能够帮助止咳化痰,对咳嗽、咯痰黄稠的支气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。</h3><h3><br /></h3><h3>3.缓解便秘</h3><h3>具有很好的清热效果,对于身体内热旺盛引起的大便秘结有很好的缓解效果。经常上火伴随有便秘的人可以使用剑花。</h3> <h3>4.提高免疫</h3><h3>剑花中含有多种微量元素以及至少13种氨基酸,能够为身体补充极为丰富的营养,经常食用霸王花还可以帮助提高身体免疫力。</h3> <h3>5.养颜护肤</h3><h3>能够帮助清除内热,加快身体新陈代谢,促进毒素的排泄,有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题,帮助美容养颜。</h3><h3><br /></h3><h3>6.养阴补虚</h3><h3>能够帮助清热养阴补虚,而且用霸王花搭配猪骨等煲汤,其味清香,汤甜滑,是极好的清补汤料。</h3> <h1><b>做法</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h3>1 煲汤多用霸王花干,用温水浸泡15分钟清洗干净备用</h3><h3>2 筒骨飞水去腥<br />3 2 3颗红枣去核,需洗干净<br />4 蜜枣两个</h3><h3>5 姜片少许</h3><h3><br /></h3><h3>一起下锅➕足够的水,大火烧开后转小火煲1个半小时,起锅前15分钟➕盐调味即可饮用</h3> <h3>调味后就可以起锅喝汤啦,煲过后的霸王花有点脆脆的还有点滑滑的,口感非常好,汤很纯口,好好味吖!</h3> <h1><b>健康提示</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h3>1、阳虚体质者慎用剑花,以免对身体不利。</h3><h3>2、剑花性微寒,阴虚体质的人群注意食用。</h3> <h1><b>动手贴士</b></h1><h3><br /></h3><h3>1、一般认为鲜品寒性较重,经过晒干后,寒性大减近于清凉,加上花有花期,因此煲汤或药用,多用干花。</h3><h3>2、除了煲猪肉,还可用来煲猪骨、猪舌、水鱼和鲮鱼等。</h3><h3>3、如果觉得自己购买的霸王花不够新鲜或想彻底除去尘垢,可清洗后用虾眼水(将开的水)烫一下,再煲汤。</h3><h3>4、用猪踭肉配霸王花是因为霸王花属&quot;瘦物&quot;,需要吸油,汤才香滑。</h3> <h3>本文最终解释权归作者所有</h3><h3>如转载,请注明出处</h3>