花样百吃 • 大厨看过来,本期解锁鸡蛋的创意吃法吧!文末有福利!

小禾

<h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">美友们好,小禾很开心又跟大家见面了!</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">美食栏目专题【花样百吃】,你参加了没?</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">准备好食材,点起炉火,</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">每个平凡的人,都能创造舌尖上的史诗</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">每周二与你分享家常美味,共品人生酸甜苦辣</font></h3> <h3>上期我们的食材是凉拌菜,大家真的超级会吃哦!见识到了很多高颜值的凉菜,炎炎夏日,瞬间清爽了起来,下面一起来看看各位大厨的手艺吧!</h3> <h3>作者:兰婷</h3> <h3>胭脂藕</h3><h3><br></h3><h3>1、白莲藕切薄片焯水过凉待用。</h3><h3>2、红心火龙果肉榨汁,并用过滤网过滤只留果汁。我这是半个火龙果的量。</h3><h3>3、把焯水过凉后的藕片浸泡在火龙果汁里半小时即可,入冰箱冷藏口感更佳,但我不吃冰的,就没冷藏,也很好吃。</h3><h3>4、捞出染红的藕片,撒上白糖,挤几滴柠檬汁拌匀摆盘。味道嘛,酸甜脆爽,还带着柠檬的果香,我家妞直接当零食吃了!</h3> <h3>作者:May飞色舞</h3> <h3>养家糊口虽繁忙,但是生活中的小调调却不能少。也许厨房就是你工作之余的休闲舞台,让我们一起用"心静自然凉"的乐章,投身于厨房这个舞台,何不给"炖,烧,煎,炸", 这厨房里的四大金刚放个暑假,让"凉拌"小清新闪亮登场?!试问今夏厨房唱着那台戏?那当然是,"夏日炎炎,凉拌总相宜"!</h3> <h3>作者:艺玮</h3> <h3>天天忙得也忘了妞妞养活我多少天了。在妞妞制定的减肥计划中,素食是其一。她倒是成功减肥了,我却饿得前胸贴后背。妞妞今中午顾不上做饭。我来当厨娘。大权仍然妞妞手中握。看见我在拍照,妞妞挖苦我,说让我做一顿饭,我还得满世界招摇。那是!要不我哪来嘚瑟的资本呢!别看我平时养不好会开花的花,但我能让盘中的花开得争奇斗艳。不信?那就往下看!</h3> <h3>作者:-- 淡然</h3> <h3>秋葵......这个季节正是吃秋葵时候,洗秋葵时不要把头子切了,洗好后锅中放些水,等水开了把秋葵放进去,放点毛毛盐,再放点油 ( 放油目地是因菜的颜色好看),焯水2分钟后拿出来倒入有冰块的水里,因那样口感好,冰过后装盘。呵呵!装盘时我摆了个向曰葵的花样</h3> <h3>作者:汪润康</h3> <h3>很多人做凉拌菜,千万勿放入冰箱中冷藏时间超过三小时,因病菌可在冰箱的低温下繁殖,引起肠道疾病。因此,做凉拌菜最好适量,现做现吃,剩余的凉拌菜绝对不隔夜。此外,做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等,在使用之前必须清洗干净,最好先用开水泡一泡,餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。总之,必须经过充分消毒处理后才能使用……</h3> <h3></h3> <h3>现在美友们参与花样百吃的热情越来越高涨了,其实还有很多大厨的作品非常不错,碍于篇幅不能一一呈现给大家,只能择部分展示,非常感谢所有美友们对美食栏目的支持哦!<font color="#ed2308">另外告诉大家一个好消息,这次小禾会从参与花样百吃专题的美友们里挑选3名美友,赠送一份精致小礼品,希望大家踊跃参加哦!</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">本期食材:鸡蛋</font></b></h1><h3><br></h3><h3>鸡蛋可以说是我们家庭餐桌上最常见的食材了,如何用平常的鸡蛋烧出不寻常的美味,就看各位美食达人试试身手了,小禾超级期待哦!</h3> <h3><font color="#ed2308">“花样百吃”是什么?</font></h3><h3>一厨一世界,面对同一种食材,每个掌勺人都像是艺术家,用自己的独门秘笈创作出令人啧啧称赞的美食。这是一个有趣又温情的互动专题:每周一种食材,大家各显神通,用美篇亮出独家菜谱。</h3><h3><br></h3><h3><font color="#ed2308">参与方式:</font></h3><h3>用美篇晒独家菜谱,形式不限,图文视频皆可,完成后,文章标题里带上“花样百吃”字眼,为方便大家参与,在评论区回复文章链接即视为成功投稿。</h3>