鸡蛋蒸豆腐

张劲松

准备材料豆腐、五花肉、鸡蛋 蚝油、生抽、香油 鸡粉、淀粉、盐、葱花

猪肉加入淀粉、蚝油、生抽、盐、香油、鸡粉

搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

豆腐切块儿，放入腌制好剁碎的肉糜上

磕入两个鸡蛋

放入蒸锅中

用蚝油、生抽调制成酱汁

淋入蒸好的豆腐上，盖上锅盖焖三五分钟

出锅后撒上葱花