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一梵茶事

晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干

滇红的工艺是萎凋、揉捻、发酵、烘干

晒红是长期在云南民间流传的茶品，是【云南的传统红茶】，经阳光晒干制作而成，跟最后一道工序用烘干的滇红有着极大的不同，其突破了红茶36个月的保质期，是一种可以长期存储的红茶，在一定期限内越陈越香。

晒红与滇红在制作工艺上最大的不同，就是干燥方式。它们的共同点都是釆用云南大叶种茶树茶青为原料，都采用红茶的发酵工艺发酵。

静静的品一杯茶，什么都不要做，让茶的香味与自己相融。

红茶是世界上覆盖范围最为广泛，接受程度最高的茶类。滇红茶享誉海内外，曾作为国礼赠予英国女王，斯里兰卡总统和总理等外国政要。红茶具有红叶红汤的特征，泡出的汤色红亮，蜜香、花果香高扬，因其大叶种红茶耐泡回味悠长。