<h3> 癞葡萄,又名金铃子,葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本。叶互生,掌状 5-7 深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是橘红色,嫩果或老果均可食用。</h3> <h3>物种分布</h3><h3> 癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物,产于印度中部,医学上称山苦瓜。</h3><h3> 中国最权威最全面的《中药大辞典》,上海科技出版社1986年版,苦瓜条目中,就把癞葡萄和苦瓜当成一种植物。</h3> <h3>癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物,产于印度中部,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。癞葡萄植株的分枝能力强,深裂叶,果型两头尖,中间粗,呈锥型,长约8-10cm,粗约5cm,表面长满瘤状物,无论是雌花还是雄花,它的花柄特别细长,花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。癞葡萄入药始见于明代朱橚所作的《救荒本草》。</h3> <h3>价值功效</h3><h3>《滇南本草》:"治丹火毒气,疔恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"</h3><h3>《生生编》:"除邪热,解劳乏,清心明目。"</h3><h3>《本草求真》:"除热解烦。"</h3> <h3>赖葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形接近,所以不好区别。</h3> <h3>价值功效</h3><h3>《滇南本草》:"治丹火毒气,疔恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"</h3><h3>《生生编》:"除邪热,解劳乏,清心明目。"</h3><h3>《本草求真》:"除热解烦。"</h3> <h3>癞葡萄主要是吃里面的红瓤,食用后将籽留下放在阴凉处几天第二年春天就可以拿来种植。只要土壤比较肥沃,癞葡萄的种子就很容易发芽。如果想让种子尽快发芽,可以在将种子放在温水中浸泡进行催芽。 癞葡萄植株的分生能力很强,必须要搭架子。搭架可在栽前就搭好,也可在栽后进行。每株旁插一竹棒,搭成"1"字型,每行每株之间用竹棒连起来,顶上搭成"井"字型,可更密一些,利于藤蔓攀援,但要考虑到通风,同时让癞葡萄果挂下来。癞葡萄植株生长期间需要定期施少量复合肥,平时给其他蔬菜使用的复合肥就可以。癞葡萄从6月中下旬有少量结果,7-9月大量结果,到11月上旬开始有霜冻采收结束。</h3>