<h3> 自己动手做美食，从选购食材，到洗、切、烹饪，这些在有些人的眼里或许是件很麻烦的事，但我却享受这个过程。我觉得这是一个创作的过程，不同的食材搭配在一起、不同的火候、不同的烹饪方法，无限的组合可以满足不同的味蕾需求。</h3><h3> 既然螃蟹可以炒年糕，牛排可以炒年糕，那么，那么我想鸡翅也一定是可以的。我觉得美食面前没有唯一答案，只有无限可能！事实证明，这道我突发奇想的鸡翅炒年糕确实妙不可言(●—●)</h3> <h3>泰森鸡翅五个，一切二，用酒和盐腌一会儿</h3> <h3>宁波年糕（两人份），一定要qq的煮不烂的宁波年糕</h3> <h3>热油，下姜丝和大蒜爆香，把鸡翅放进去爆炒一会儿，加料酒和生抽再炒一会儿，加水没过鸡翅，水可以适当多加一点，加糖和一勺蚝油，然后把年糕放进锅里，盖锅盖中小火煮一会，等汤汁还剩三分之一时，揭锅盖大火收汁，一边收一边不停地铲动鸡翅和年糕，以防年糕结底！</h3> <h3>看着这裹着浓浓汤汁的鸡翅和年糕，这味道，可想而知了吧😊</h3>