園白菜素餡包子

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園白菜素餡包子

材料：園白菜(1棵)、木耳(適量)、姜(適量)、鹽(適量)、黑胡椒粉(適量)、醬油(適量)

做法：

準備龍口粉絲，頭菜洗淨，切成小塊。

木耳用涼水泡發，木耳泡發後摘淨根部。

粉絲用水泡軟，姜切碎。

鍋內油熱,放入姜碎，小火翻炒香。

放入園白菜翻炒，加入少量醬油和黑胡椒粉，加入木耳翻炒。

粉絲剪成小段，放入，翻炒均勻。不要著急加鹽，菜遇鹽容易下水，等要包的時候現加入鹽調味即可。

準備好麵粉、酵母和溫水，溫水用酵母化開，水溫不要太高，以免燙死酵母的活性。

麵粉揉成軟一些的面團，用保鮮膜蓋上發起。夏季面團發起快，冬天的話可以放到陽光下或者暖和一點的地方。

揉面團，排出面團中的氣體，面團從中間摳個洞，揉成條狀，切成適合大小的劑子，擀成稍微厚一點圓形，包入菜餡。

包好後醒一會，會明顯感覺到醒一會的包子在手心掂量時發輕。蒸鍋內放冷水，屜布撒點水潤濕，擺好生包子，在火上中火蒸，鍋邊上氣後蒸10分鐘即可，關火後靜置5分鐘再開蓋。

茨菇，是類似馬蹄那樣長在水里的植物，比馬蹄略大。它與茭白、蓮藕、水芹、雞頭米、荸薺、蒓菜、菱並稱為「水八仙」。

茨菇營養成分特別高，中醫認為，茨菇主解百毒，滋陰潤肺，增加免疫細胞的活性，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

茨菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼，可提高癌細胞中CAMP水平，有防癌抗癌腫、解毒消毒作用。同時，茨菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、人肺止咳的作用。

逢年過節，每遇喜事，茨菇是客家當地人餐桌上不可或缺的傳統菜品。這不僅因為其營養豐富，老少皆宜，而且在客家人看來，吃茨菇能討個好彩頭，寓意著添丁發財，是人民盼望美好生活的一個縮影。

「 素食策劃導師賢鋒老師教您茨菇的素食做法 」

1

茨菰的樸素吃法

▽

材 料：

茨菰，水

步驟：

茨菰洗淨，入水煮熟即可。

2

薺菜茨菰

▽

材 料：

茨菰，薺菜，鹽，糖，水淀粉 賢鋒老師素食策劃工作室蘑菇精一勺

步驟：

1、茨菰洗淨去皮切片，薺菜洗淨切碎

2、將茨菰在水里煮到微微有點酥，撈出瀝乾水份

3、鍋里加入一點清水或者素高湯，煮開，倒入薺菜末

4、將茨菰倒入後加鹽，糖，賢鋒老師素食策劃工作室蘑菇精、慢慢倒入水淀粉勾芡成糊狀即可

3

炸茨菰片

▽

材 料：

茨菰6個，山茶油少許，椒鹽少許

步驟：

1、茨菰去皮洗淨切薄片

2、烤盤里加入幾滴山茶油，用刷子刷勻

3、把茨菰片排好，再表面也刷上油

4、放人空氣炸鍋180度炸20分鐘

5、時間過半，暫停翻面後繼續炸

6、撒上椒鹽即可。

4

茨菰素高湯

▽

材 料：

水果玉米一根，若羌紅棗4枚，脆山藥小半根，茨菰2兩，鹽適量、賢鋒老師素食策劃工作室蘑菇精

步驟：

1、山藥，慈姑去皮切厚片，玉米切段，紅棗洗淨

2、所有食材放入砂鍋，加足量水。

3、大火煮開，轉小火，燜煮保持微沸，至少半小時。

4、略加點鹽、賢鋒老師素食策劃工作室蘑菇精一勺、調味即可。

菠萝焗饭

这可是一道泰国菜呦！，香气扑鼻 ，让人垂涎欲滴呀！来看看做法吧！

菠萝焗饭主料：菠萝，米饭配料：玉米粒，地瓜，胡萝卜，苹果，糖，盐少许做法：1，菠萝在四分之一处切开，挖出果肉并切丁

2，地瓜，胡萝卜，苹果切丁

3，锅内放油，先放地瓜胡萝卜丁炒熟再放糖和盐，米饭，玉米粒和苹果菠萝丁炒熟盛出

4，将炒好的半成品装入菠萝中盖上菠萝盖放入微波炉中焗四分钟即可

又香又甜，欲罢不能

如果想简单一些可省略焗的过程，虽然味道会稍差一点但是也绝对能征服你的味蕾

如果想简单一些可省略焗的过程，虽然味道会稍差一点但是也绝对能征服你的味蕾，

又香又甜，欲罢不能

嫩菇豆腐

【材　料】

盒装豆腐 1盒

金针菇 10公克

青花菜 5公克

【调 味 料】

生抽 2大匙

酱油 1/2小匙

【做　法】

1.金针菇洗淨，沥干水分后切小段；青花菜洗淨切小朵备用。

2.将金针菇段与所有调味料加适量水一起放入锅中以小火煮约2分钟，再加入青花菜煮至熟，熄火备用。

3.盒装豆腐取出，以冷开水冲淨，沥干水分置于盘中，均匀淋上作法2即可。

這是我今天中午的午飯！

平時工作餐都是以米飯和炒菜為主，我今天特別想吃打鹵面，正好週末買了一打手擀麵。就做了一盆打鹵面的澆頭，做了自己琢磨出來的「地三鮮打鹵面」，簡單的地三鮮做法，非常好吃，主要下飯，拌面也同樣特別好吃，食慾不高的時候就喜歡吃這個。

有點偏油，不過配主食還算相得益彰。剛打好的鹵澆在勁道的麵條上時，味道豐富濃郁，麵條筋道有嚼勁，吃得大快朵頤！

特別是之前跟你們提過研究院山西的小王，你們應該都知道北方人以麵食為主食。他半年沒吃上麵食，足足吃了一大鍋面，不誇張，火鍋底那麼大的鍋，可想而知多好吃！

▲吃那麼多還不胖的小王，羨慕死我了！

食材

茄子、土豆、香菇、青椒

乾辣椒、澱粉、醬油、十三香

[ 做法 ]

- STEP 1 -

鞋子去蒂，切成1釐米左右的方塊，也可以切成自己喜歡的形狀

- STEP 2 -

土豆洗淨，去皮切成差不多大小

- STEP 3 -

青椒切成滾刀狀，香菇手撕成小朵

- STEP 4 -

熱鍋多放些油，油溫七成熱時，放入茄子過油，茄子要等吐油後撈出；放茄子的時候要特別注意，防止濺到手

- STEP 5 -

茄子炸約三分鐘收縮後撈出濾油

- STEP 6 -

放入土豆炸差不多時間撈出濾油

- STEP 7 -

熱鍋起油，下入香菇煎香，倒入適量生抽入味

- STEP 8 -

香菇煎出香味倒入土豆塊，加水醃過食材

- STEP 9 -

加入青椒，加少量十三香調味

- STEP 10 -

湯汁收乾一半後，朝一個方向淋上少許水淀粉勾芡，加入茄子，收乾汁炒勻備用

- STEP 11 -

煮一碗手擀麵瀝乾水，放上打好的鹵

手擀麵的做法之前跟大家教過，做法可以點擊右邊藍色字體→這爽滑筋道的手擀麵中，到底隱藏著怎樣的秘密？。

還有特別給推薦大家我今天煮的這個面壽桃刀削麵。超市打折買了一大箱，口感超好，特別筋道有嚼勁，就像剛剛擀出來的面。需要比平時煮的時間煮得久一會，因為這個麵條烘得特別乾。大家可以買點嘗嘗，不過不能包證滿足所有人的口味。

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

告別美顏相機，每天就得這麼喝

我打算健身兩個月減20斤，要一起的互相監督吧！一個教練的朋友讓多吃玉米，補充碳水。玉米很容易飽，配上一罐椰汁，碳水和蛋白質都有了，飽腹又不容易發胖，營養健康又好吃。適合去健身的小夥伴們，完全不用擔心卡路里的問題。

兩種食材結合沒有了椰汁的微澀感，也沒有玉米過分的濃郁，留下清爽細膩的口感和清甜的果香，喝了以後簡直不能自拔，簡直一日三餐都不膩。

食材

玉米、椰子汁、糙米

[ 做法 ]

- step 1 -

糙米泡3小時以上，玉米剝去外皮稍微沖洗一下

- step 2 -

鍋中加清水，玉米一起下鍋，水開後煮20分左右，煮久一些也沒關係。

- step 3 -

煮熟的玉米放涼取粒，用菜刀抵住玉米棒的一條縫隙，左右輕輕耗動，先慢慢地劈下1條玉米粒。然後再把其他的玉米粒一次削下來，用菜刀的時候寧可慢也別著急，刀子一定要拿穩。

- step 4 -

玉米里和椰汁倒入料理機

- step 5 -

硬果蔬和軟果蔬功能交替打的濃稠，給寶寶做輔食的話可以過濾一遍

- step 6 -

糙米淘洗乾淨，加水，準備煮粥。米水的比例按平時煮粥的比例無需調整。

- step 7 -

按平時熬粥的時間，喜歡濃稠的可以煮久些，喜歡有顆粒感有嚼勁的可以適量減少時間，煮好後撈出糙米，濾乾水分

- step 8 -

杯底放一大勺糙米

- step 9 -

倒上香濃的玉米椰汁，完成！

一定要選擇香甜的新鮮的剛剛採收的黏玉米或者水果玉米，因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可以糾正脫水和電解質紊亂，運動出汗後來一杯。

我的胃不好，只要餓了就會一直吃，否則慌得很，而且普通的粳米兩碗都不夠，很容易就發胖了，加入一些有機糙米後，一點就飽了，消化也沒那麼快，最後也不用吃那麼多了。

這道果汁不僅健康瘦身，潤腸通便，排毒去膩，還特別適合老人小孩。自己親手做的，家人喝起來更覺得溫暖放心。

2道食譜助你疏肝理氣

平時我們經常聽到人家說胸悶氣短、氣不順什麼的，這些都是肝氣郁結的表現，而肝臟是機體內的最大的消化和解毒器官，它喜達而惡抑鬱，如果郁結時間過長，勢必會對肝臟造成影響，這就需要我們在日常生活中多加註意。

疏肝理氣吃什麼食物，疏肝理氣食譜助您疏肝理氣的治療

蓮藕羹

材料：

蓮藕1節，糖桂花2勺，乾桂花少許，清水適量

步驟：

1、節蓮藕清洗乾淨去皮備用。

2、蓮藕切小塊，放清水里沖洗一下。

3、蓮藕里加少許清水放入料理機里打成泥。

4、將蓮藕泥放入鍋里，加入3碗清水。

5、煮至沸騰。在煮的過程中，蓮藕羹會變得越來越粘稠，在煮的過程中需要不停的攪拌。

6、煮好的蓮藕羹加入2勺糖桂花調味，然後在撒少許乾桂花提香氣。

栗子山楂枸杞黑米糊

材料：

栗子6個，山楂2個，枸杞20粒，黑米90克，糯米30克，去核大棗3枚，清水1000毫升

步驟：

1、所有的原料準備好，大棗去核

2、將山楂去核、去蒂

3、所有的原料清洗乾淨後，入豆漿機中，清水加到1100毫升水位線

4、啓動「營養米糊」程序，豆漿機開始工作5、時間到，香噴噴的米糊做好啦

簡單開胃的西式冷湯，夏天必不可少的消暑秘方

昨晚跑了整整一小時才走了太湖一角，不過每次跑完很痛快也更喜歡自己一些。希望能像堅持做菜一樣運動下去。

跑完步想喝一些清爽不油膩的冷湯犒勞自己，夏天喝熱氣騰騰的高湯邊喝邊大汗淋灕簡直是自討苦吃，於是做了這道橙香胡蘿蔔西式冷湯。橙子中的維生素含量高，還有檸檬酸對牙齒能起到美白的作用，胡蘿蔔和生薑都非常養人，夏天在空調房喝上一碗，五臟六腑都清透了。就是這麼寵自己！

橙子可以中和生薑的辣味，生薑可以掩蓋胡蘿蔔的氣味，只留下甜香。入口滿是橙子清爽的甜香，還有那麼一絲絲姜的辣味縈繞，口感超棒！

食材

香橙、胡蘿蔔、嫩姜、混合香草、橄欖油

[ 做法 ]

- step 1 -

胡蘿蔔削去外皮，去蒂

- step 2 -

嫩姜用擦絲器磨成蓉

- step 3 -

胡蘿蔔切條

- step 4 -

削下整片橙皮，再切成細絲

- step 5 -

熱鍋倒入橄欖油，下胡蘿蔔煎至表面微焦，放入橙皮絲炒香

- step 6 -

翻炒均勻的橙皮胡蘿蔔放入料理機

- step 7 -

放入姜蓉

- step 8 -

擠入橙汁或者直接取出果肉

- step 9 -

涼開水沒過所有食材，加入適量混合香草

- step 10 -

所有食材一起打成濃稠的冷湯

可以作為早餐搭配麵包，或者作為餐前濃湯，胡蘿蔔有飽腹感又沒有什麼熱量，很適合作為運動減肥餐。

胡蘿蔔入肝經，肝開竅於目，對眼睛非常好，現在的人離不開手機電腦之類的電子產品，過度地用眼。眼睛疲勞或者乾澀的時候可以常常煮來喝。

需要注意的是，胡蘿蔔是脂溶性食物，必須要過油，才能釋放。

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

堅果紅糖姜茶

材料：

老姜母1500g（去皮後重量），紅糖2000g，核桃仁500g，紅皮花生仁500g，松仁200g，杏仁100g（可不放），腰果300g，枸杞100g，黑芝麻50g，葡萄乾150g，菜籽油80g

做法：

1、老姜洗淨刨皮衝過水後剁成薑末

2、紅皮花生放烤箱，150度火烤十分鐘，涼卻後揉搓去表皮。核桃敲出核桃仁，和腰果一起，同樣放烤箱150度火，烤七，八分鐘左右。杏仁和松仁是熟的，放烤箱120度火烤兩分鐘，有香味溢出就可以了。

3、所有堅果烤好以後，裝進保鮮袋，用擀麵棍碾軋，不用壓成粉末狀，稍稍碎一些即可。有顆粒感吃起來更美味。

4、不粘鍋坐火，倒進菜籽油，燒到冒煙，菜油看不到泡泡的時候關火，等菜籽油稍稍涼一點倒進切碎的薑末翻炒。

5、薑末炒乾水氣後，倒進所有的堅果，翻炒均勻。開中小火，讓堅果把菜籽油吸收進去，注意不要炒糊了。然後放黑芝麻，葡萄乾和枸杞翻炒均勻關火。

6、把紅糖倒進去拌勻，不需要再加熱哦，紅糖會結塊的。

7、所有材料拌勻的。

冰糖檸檬汁

檸檬中含有豐富的維生素C，常飲檸檬汁可白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑。不過記得喝完後少曬太陽~

選取1個新鮮檸檬，切片後攪拌，加入涼白開和適量冰糖，緩解酸澀的口感。

山藥紅豆泥

山藥100g / 紅豆30g / 白糖15g

1.山藥洗淨，放鍋上蒸，鍋開後大火蒸15分鐘左右，用筷子輕鬆穿透即可

2.把蒸熟的山藥去皮切成段。

3.取一塊保鮮膜，山藥放上去。保鮮膜對折，把山藥包進去。

4.用刀將山藥段碾壓成山藥泥，也可以用擀麵杖擀，還可以放碗中用勺子壓成泥。

5.把山藥泥放入碗中備用

6.紅豆提前泡4-5個小時，或者更久，這樣煮的時候比較省火

7.鍋中放適量冷水，把泡好的紅豆放進去煮熟，撈出備用

8.鍋中倒入白糖，再加入冷水，大火開始熬

9.熬至湯汁產生粘性，改為小火，防止湯汁變苦，把紅豆倒進去，不停的用勺子翻炒紅豆

10.讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份(這樣不僅粒粒紅豆都有甜味，還可增加粘性，利於成型)

11.將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻

12.倒入模具中塑形，或者擠壓成小餅

13.將模具倒扣在碟子內，用手敲幾下，很輕鬆的就可以拿下來

茶渣妙用多！

關於茶葉，一直有「茶葉妙用」這麼一說，除了喝茶時的美好以外，茶葉渣妙用更是有奇效，護膚美容，淨化空氣，十八般武藝，簡直是萬能神器。趕緊收藏吧！

泡個美肌茶浴

綠茶能深層清潔肌膚，具有柔軟角質層、使肌膚細嫩美白的功效。收集飲茶後的茶渣，自然晾乾後裝入棉布袋中，系緊袋口後投入浴缸，浴後會感覺到肌膚柔和嫩滑。

茶葉消除黑眼圈

產生黑眼圈的主要原因在於睡眠不足、用眼過度、缺少維生素B12等。用喝過的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡單有效的方法，既方便又省錢。

方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效緩解因熬夜、水腫等原因引起的暫時性黑眼圈、眼部浮腫，令雙眼煥發神采。另外，自己在家做眼膜時，先用溫熱的茶包敷在眼部，10分鐘去掉後再敷眼膜，會加速眼部血液循環，更好地吸收眼膜營養，提升效果。

diy綠茶茶粉面膜

茶末中所含的單寧酸成分可增加肌膚彈性，有助於潤膚養顏。另外，除了美白皮膚，茶末還具有殺菌作用，對粉刺、化膿也很有療效。

方法：先將綠茶茶末與純水放在一個盒子里調成糊狀，其好處就是可以完全地溶解於水，沒有顆粒。然後加入甘油，進行攪拌，再加入1/2數量的洗面奶，攪勻即可。用的時候取一小勺，塗於面部，待15分鐘後沖洗，面部頓感滑滑的，非常舒服。

抗皺茶糖美容法

茶葉中的兒茶素，是天然抗氧化劑，能提高超氧化歧化酶活性，有利於機體對自由基脂質過氧化物的清除，有益抗擊衰老。

方法：喝完茶後，濾出茶葉渣，將茶葉渣和紅糖各兩湯匙加水熬制，加麵粉調勻敷面，15分鐘後，再用濕毛巾擦淨臉部，一個月後肌膚即可滋潤白皙。

干茶葉渣可以吸附異味

方法：將喝剩下的茶葉渣曬乾裝入紗布袋里，放在冰箱內，可祛除魚、肉類食物散髮出來的腥味。放在廚房裡，可消除烹飪產生的氣味。放在廁所里，可消除臭味。放在衣櫃里，可除去附在衣服上的香煙味。放在鞋中，可消除鞋內的潮濕和臭味。

茶葉治腳氣

茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。

方法：患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

茶水可以去垢滌膩

堅持用茶葉浸泡的水洗頭，頭髮便會烏黑光亮。用一般的洗發液洗過頭髮後，再用茶水沖洗，可以去除多餘的垢膩，使頭髮烏黑柔軟、光澤亮麗，百分百天然滋養。

殘茶葉吸附去潮

把殘茶葉曬乾，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。比如書架里啊等等，好比乾燥劑。

香香盒子

用料：木耳，蘑菇，凍豆腐 ，西葫蘆（角瓜）

白菜，蜇麻子（野菜）

配料：鹽，十三香，白芷，糖，醬油，蔬菜精，

做法：1，將角瓜，白菜洗淨切碎撒鹽殺水 ，野菜焯一下切碎

2，將泡好的木耳，蘑菇切碎，凍豆腐搓碎，鍋內放油 ，將各種「碎「放入鍋內，再放入醬油，糖少許，十三香，白芷，鹽，蔬菜精翻炒熟後盛出就是「母料」

3，母料分作兩份，將去掉水的白菜角瓜輕攥乾和野菜分別拌入母料中

4，和面：燙面（總量的一半），余下的一半用涼水和面。稍醒面

5，搓條下劑（一兩左右）擀平皮，包餡，成型

6，鍋底放少許油，烙制兩面金黃色馬上出鍋

🥑購買牛油果注意事項

🍃帶您瞭解牛油果的基本常識👇

1、硬綠果不宜直接食用：放熟後蘸糖拌奶昔或做料理，都會有很棒的口味。

2、可用冷藏來延緩成熟：注意不要貼冰箱壁或冷藏超過一周，易凍生黑絲。

3、但不要放冷藏里等熟：冷藏里放壞掉都不會熟的，正確方法是把要吃的幾個拿出來室溫20-28℃放熟，2-4天後按上去稍微變軟就熟了，室溫越高熟的越快。

　　清炒四色山藥

原料：山藥 半斤、西芹 半斤、胡蘿蔔、黑木耳 適量、食鹽、蘑菇精、香油、植物油

做法：

1、所有材料：山藥，黑木耳，西芹，胡蘿蔔各適量(按個人口味放)；

2、山藥去皮切成片入開水中焯燙，盛出；

3、胡蘿蔔去皮，鮮黑木耳洗淨撕成小塊，西芹去表麵筋膜也切成細片；

4、將胡蘿蔔、木耳放入熱水中燙至將熟，加入西芹稍微燙下即可盛出；

🌺 完美午餐最好遵循三個搭配原則：一是粗細搭配，適當吃些小米、全麥、燕麥等，有助於預防便秘；二是乾稀搭配，除了乾糧外，最好喝些滋潤的湯粥類；三是顏色搭配，最好吃夠五種顏色，比如白色的米面，紅色的西紅柿，綠色的蔬菜，黃色的大豆、胡蘿蔔，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。【1】

🌺 素食者如何吃到安全又健康的素午餐，我們有幾個建議：

1、提前一天晚上把菜洗淨處理好，放入保鮮盒放冰箱里。

2、第二天早上利用二十分鐘左右的時間做便當。

3、熟練之後二十分鐘肯定能做完的，做好後的便當拿到單位，中午吃飯時候再用微波爐熱下就好了，經濟實惠又安心。【2】

🌺 我們推薦午餐的搭配供大家參考：

🌻 星期一：糙米飯、一盤酸辣土豆絲，一盤青萵筍炒山藥片，番茄紫菜香菇湯。

🌻 星期二 ：全麥麵包，胡蘿蔔玉米黃瓜沙拉，青菜素湯。

🌻 星期三：白米飯、青豆炒西蘭花，板栗香菇紅燒土豆，花生米海帶素湯。

🌻 星期四：饅頭、蔬菜沙拉，水煮翡翠(紫甘藍、西蘭花、白花菜三種菜加鹽、油、涼水同時煮，剛好把水煮乾菜煮好為益)，芋頭甜湯。

🌻 星期五：麵條，魚香茄子，或西紅柿青菜下面。

🌻 星期六：五穀雜糧飯，家常豆腐，玉米青豆紅海椒三色錦，炒空心素菜，南瓜湯。

🌻 星期日，素餃子，十全大補湯（耦兩節，蓮米一小把，花生米、腰果、薏仁、各一小把，枸杞12克、當歸15克，黨參15克，黃芪30克，紅棗7粒，水開後文火煲湯兩小時，或高壓鍋煲湯25分鐘，不放鹽與任何佐料，這樣煲出的湯又香又補。）【3】

純素黃油製作方法

1 杯精制椰子油（融化）

1/2 杯 杏仁奶 (或豆奶、全脂椰奶)

1/4 杯 芥花油 (或其他無味的植物油)

1.5茶匙大豆卵磷脂粉末 （或2大勺液體大豆卵磷脂）

1 茶匙 蘋果醋

1/2-1茶匙鹽

1/2茶匙 黃原膠（沒有可省略）

工具：量杯、量勺、高速攪拌機、模具（最好選硅膠的，好出模）。

做法：將所有原料倒入攪拌機中，高速攪拌1-2分鐘至所有材料完全混合均勻。將混合物倒入容器或模具中，放入冰箱冷卻1小時以上，就可以用來抹麵包吃了！

素食減肥午餐，減肥是減掉多餘的肥肉，不是減去所有的美食減去脂肪的過程也要讓身體更加健壯才是

大麥拌飯（大麥4/5 糙米和薏米1/5泡1一小時以上做成飯），

拌飯醬，泡好麥豆切小丁，鍋里放少許水加入麥豆丁花椒水，胡椒粉少許，煮好加入青椒丁出鍋備用。

拌飯菜，花菇，茄子，麥豆丁.沙參分別少許油炒熟備用，為了方便可以放到一塊炒；黃瓜切片，胡蘿蔔.大蘿蔔切條用鹽醃一小下，擠出水分，黃豆芽燙過，這些香油芝麻拌一下。我是為了給朋友們看明白分別做了，其實放到一起拌就可以。蔬菜的種類可以根據家裡和季節調整。

配上半杯，用一小塊火龍果個半個西紅柿打的汁料理機9速，30秒就可以打好

這些加到飯上拌勻即可，熱量低，營養豐富減肥的人中午可以多吃一點無妨。

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