德国小镇 Fredericksburg一日游

Xiaohong

德州有一些德国小镇，Fredericksburg是其中最大的一个，在Austin西面约一个半小时车程。小镇有一万人囗，早先也被称为Fritztown，是以Frederick of Prussia王子命名. 毎年十月德国啤酒节，这里的Oktoberfest，历时三天应该是德州最正宗的德国啤酒节了。

周日送女儿来Austin参加周一开始为期三天的orientation，作为家长的我第二天便没什么事，于是决定第二天去一直想去看看的Fredericksburg。

一大早起来便动身前往。从Austin沿290彺西开，一出城离开那令人生厌的城市中欲步还趋的堵车，便可以感觉到在Texas hill country. 一路蜿蜒起伏的高速，车流稀蔬，清晨的阳光下两旁一大片一大片的略有起伏的田野，零星地点缀着些形单影孤的大树，蓝天白云下，仿佛天特别的高地又特别的远，合着车里跳动的音符，有种无以言表的自在舒爽。相信若是在遍地翠绿野花盛开的春天，或五彩斑驳的秋天，那就更会像童话般的世界更加美妙。这些天不时看到朋友贴的华盛顿州的波浪似起伏的五彩麦田，感觉有那么点儿身临其境了。

开过Johnson city，两边的水果园慢慢多了起来，偶尔也可以看到一边堆置着很多大的木质的酒桶的winery。酿酒的萄萄庄园是这里的一大看点，路边开过有一些对外开放供人参观品尝的葡萄庄园。但饥肠辘辘的我就想快快进城。

与87号高速交介，便进了Fredericksburg 小镇，主街Main St的两边是pull in式的很方便的停车位。德州地源辽阔，最不缺的就是地，到哪儿几乎都不用parallel parking, 这也是我从加拿大南下二十年，parallel parking 技术退化的直接原因。六月下旬的小镇没什么游人，我顺便找了个看着有些特色的建筑前泊车。

吃，对我永远和看风景一样的重要。在网上查好一家看似很有徳国风味的Old German Bakery and Restaurant, 便徒步前往。小镇不大，这家歺馆只有两条街远。

九点的上午，小镇零星地有些象我这样的游客。带着些好奇和懒散，悠闲地享受着这里宁静而又慢节奏的空气。这里没什么高楼，街道两边多是些antique stores, art galleries, bed and breakfasts and bakeries，restaurant. 也许是在德州，小商铺子前面都有带顶蓬的走廊，走廊外不时有些长椅。每家小店从门边窗前的花草到过道顶部的小饰品，到处透着些欧洲的小资情调和风味。路边的长椅上偶尔有人早早坐着发呆，想必在享受这份清晨的安祥吧。

这个Old German backery不大，透过窗望进去，里面已有不少人用餐，我推门进去，主人招呼说：找您喜欢的位置坐下吧。我选了个临街依窗的小桌坐下。环顾四周，一共十几张桌子，老板很瘦，是我印象中典型的徳国人的样子。看他招乎客人的样子，很多应该是本地熟客。印象中德国美食主要是香肠、啤酒，面包和肘子。我为我的brunch挑了一份带香肠的早餐。等的时候我张望着邻桌其他的顾客，显然别人也在打量着我这个唯一闯入的亚裔人。

十来分钟，满满的一盘端了上来，香肠被划了一道道口，烤的很丰满很香，襾个easy的鸡蛋煎的正正好不老不嫰，黄黄的York还有些流质状，配上一些crispy的细细的土豆丝，两个热烘烘的biscuits 和一片圆圆的orange, 色香味俱全，堪称完美。难怪一家人刚用完歺正准备离开时看见不禁也啧啧称赞！一边当作休息一边慢慢享用早餐，听着音乐，我把这一份hearty meal几乎吃个净光，抬头买单时发现有个老头在看我，相信一定是被我的好胃口吓倒了。付款时发现歺馆还有明信片卖，不禁喜出望外。在信息爆炸的今天，少有人邮寄了，但我仍然会每到一处给我的好朋友发明信片，如此这般已是二十年了，同样每年我也会收到朋友遍足的痕迹。

走出餐馆，太阳高高升起，天气己热，有些许骄阳似火的盛夏的感觉。穿街路过一家考究的画廊，不加思索地走了进去。这里环境布置的非常艺术，一共两间屋子但艺术品展示的满满当当，错落有致。大部分的油画，一些水彩，还有些雕饰品。这是间很有档次的gallery, 每幅画都相当精彩，令人耳目一新，主人的油画也列在其中，非常有造诣。据画廊的Teresa介绍，这里收藏着北美很多艺术家的作品，而且全是原作。特别特别nice的，Teresa说可以让我拍照！我被应允的有些受宠若惊，里面的很多画真的画的好喜欢。在画廊流留了很久，和Teresa也相谈甚欢。从画廊出来已经十一点，街上的小店铺都己开门营业，顶着烈日，我决定出城看看hill country的田原风光。这也是我来Fredericksburg的初衷。

Fredericksburg是著名的德州州花bluebonnet(蓝帽花)欣赏地之一，因为起伏的地貌和蜿延曲折的公路，每年春天bluebonnet 盛开时会有很多游人。来前在网上找到4条别人提供的drive around的线路，便兴冲冲沿87号高速一路往西北Mason开去。

一人驰骋在天高地远的旷野，车里回荡着吉他弹唱Hero的随意，节奏恰好带着车轮翻过一个个坡转过一个个弯，任性自在。偶尔我也出于好奇与GPS背道而驰，选一小道。相比与87号公速公路，这个head on的小道鲜有过往车辆，看到有趣的景色，我便可随意把车稍稍靠边一停，无所谓挡不挡道，取出相机拍上几张。

农庄一个挨着一个，打好的草卷点缀在整个农场，阳光下象棋盘上的棋子闪着光，牛群在草地里吃草在树荫下乘凉，真是不见车辆，只见牛羊啊。这里我见识了各式花纹的牛，也算开了开眼界。手机信号时有时无，安静下来时，感觉天地之大有些威慑。偶尔会听到动静，定睛望去是一只小鹿轻身越过农庄的铁丝网，那个轻身如燕真让人心生羡慕赞叹，体态优雅的更是没有半点偷翻私家围墙之嫌。

就这么特别放松的开着，突然远远看到路边有几个宗色的庞大的动物，有些吃惊，慢慢开近，才发现是Texas longhorn，树下有一大群，估计有二十几只，紧挨在路边歇息。见我驱近，牠们无论站着还是躺着，在打盹还是吃草，一个个瞬间都那样警惕地盯着我，一动不动，如此一大群， 顿时觉得我一个人如此势单力薄，怕惊着牠们引起麻烦，我开小车里音乐并把慢下车了，小心翼翼地友好地慢慢开过，没敢拿相机只用手机抓拍了两张。开过心里舒了口气，随便出来也没任何意外情况防患的准备，真的是有些无知者无畏啊。

重新用GPS绕回到87号公路，有点儿重返现实中似的。原计划在古城Llano沿16号高速Texas Hill Country trail南下回Fredericksburg, 但午后的太阳不仅晒人而且令人发睏，于是决定先找家Starbucks喝杯Frappiccinno歇歇脚解解睏再上71号高速回Austin. Heat beats everything!

说来也巧，无意中一拐停下车看到眼前一凉亭，其中放着两个靠椅一个小茶几，居高临下，前面是一个小峡谷，微风徐徐迎面吹来，坐下歇息真是再惬意不过了。这样的恰到好处简直是天赐良机。果然我那椅子一坐下便小寐片刻，手机铃响起时有些穿越回到儿时夏天纳凉的时光。既来之则安之，我就干脆在这里坐了两小时。

傍晚时分，斜阳照满了整个亭子，我起身回程，在激昂的音乐中沿Colorado river，再次驾车驰骋在连绵起伏的71号高速，继续欣赏Hill country 的田园风光……

Fredericksburg 小镇：