<h3 style="text-align: center;">小时候的某一件事</h3><h3 style="text-align: center;">可能会记忆犹新</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">小时候的某一次味道</h3><h3 style="text-align: center;">可能在长大后</h3><h3 style="text-align: center;">会凭着记忆做出当时的味道</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">那时刚上高中</h3><h3 style="text-align: center; ">。虽然高中不算小时候</h3><h3 style="text-align: center;">毕竟好多年了</h3><h3 style="text-align: center;">姑且让我当作小时候吧。</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">偶然吃到朋友妈妈做的牙签肉</h3><h3 style="text-align: center;">当时觉得好好吃</h3><h3 style="text-align: center;">可能就是因为好吃才记住了味道吧</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">后来的某一天</h3><h3 style="text-align: center;">不知是谁勾起了当时的味道</h3><h3 style="text-align: center;">自己便动手摸索起来</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">美食可能就是</h3><h3 style="text-align: center;">做成了自己喜欢的味道就叫美食吧</h3><h5 style="text-align: center;"><br /></h5> <h3 style="text-align: center;">牙签肉其实蛮简单的</h3><h3 style="text-align: center;">愿闻其详的请继续看下去</h3><h3><br /></h3><h3>食材</h3><h3> 里脊肉</h3><h3><br /></h3><h3>调料</h3><h3> 芡粉，油，盐，鸡精，花椒，辣椒，</h3><h3> 白芝麻，孜然，生抽，香料，蒜</h3><h3><br /></h3><h3>牙签若干</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">将里脊肉切片</h3><h3 style="text-align: center;">不要太薄</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">按着心情切吧</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">将切片的肉切成条</h3><h3 style="text-align: center;">不要太长</h3><h3 style="text-align: center;">牙签不够串</h3> <h3 style="text-align: center;">切好的肉用碗装上</h3><h3 style="text-align: center;">放盐</h3><h3 style="text-align: center;">芡粉</h3><h3 style="text-align: center;">少量料酒</h3><h3 style="text-align: center; ">腌制</h3> <h3 style="text-align: center;">再就是个费功夫的步骤了</h3><h3 style="text-align: center;">将肉串上牙签</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">腌制半个小时以后就开始炸</h3><h3 style="text-align: center;">一定要随时翻动</h3><h3 style="text-align: center; ">以免全部黏在一起</h3> <h3 style="text-align: center;">炸至金黄就可以起锅了</h3> <h3 style="text-align: center;">炸完后</h3><h3 style="text-align: center;">将多余的油另外装在碗里</h3><h3 style="text-align: center;">如果锅底有渣</h3><h3 style="text-align: center;">先将油盛起</h3><h3 style="text-align: center; ">清洗锅</h3> <h3 style="text-align: center;">起少量油</h3><h3 style="text-align: center;">油开后关小火</h3><h3 style="text-align: center;">将炸好的牙签肉倒入</h3><h3 style="text-align: center;">加入蒜，辣椒，花椒稍微炸一下</h3><h3 style="text-align: center; ">继续翻炒</h3> <h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">加入辣椒面，白芝麻，孜然，生抽翻炒</h3> <h3 style="text-align: center;">然后就是装盘咯</h3><h3 style="text-align: center;">味道依个人而定</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;">能做成自己喜欢的味道</h3><h3 style="text-align: center;">就是美味</h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <p>喜欢你</p><p>就是这样子</p>